Cara Memasak Karedok Untuk Pemula!

Karedok. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.

Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Karedok hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Karedok yuk!

Bahan-bahan Karedok

1. Sediakan 1 bh of timun, potong kecil2.
2. Siapkan 1 ikat of kemangi, petiki daunnya.
3. Sediakan of Kol/kubis secukupnya, iris tipis.
4. Siapkan Segenggam of tauge, buang akarnya.
5. Gunakan 5 helai of kacang panjang potong2 bulat kecil.
6. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih (saya 3).
7. Dibutuhkan 3 cm of kencur.
8. Dibutuhkan 3 bh of cabe rawit.
9. Siapkan 1 bh of cabe merah besar.
10. Diperlukan 100 gram of kacang tanah goreng.
11. Sediakan Secukupnya of gula merah.
12. Sediakan Secukupnya of air asam Jawa.
13. Dibutuhkan Secukupnya of gula pasir dan garam.
14. Diperlukan Secukupnya of penyedap/kaldu jamur (saya skip).

It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. KaraFun is the best online karaoke. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang.

Langkah-langkah memasak Karedok

1. Siapkan bahan,cuci bersih sayuran yang sudah dipotong potong..
2. Ulek bawang putih, kencur dan cabe, ulek hingga halus tambahkan kacang, ulek kacang hingga halus..
3. Tambahkan gula merah, air asam jawa, gula, garam ulek hingga halus, koreksi rasa..
4. Campur jadi satu sayuran siram dengan bumbu kacang aduk hingga rata, kalau mau bisa ditambahkan dengan kucuran jeruk nipis. Karedok siap disajikan..

Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes.