Name: Pepes Nasi Tim Ayam & Telur Asin
Ingredients: Bahan Nasi Tim;; 2 sdm Margarin; 2 siung Bawang Putih Parut; 2 cm Jahe Parut; 500 ml Air; 1 sdt Garam; 1 sdm Minyak Wijen; 250 gr Beras; Bahan Ayam Kecap;; 250 gr Daging Ayam; 2 siung Bawang Putih Parut; 1/2 siung Bawang Bombay cincang; 1 sdm Saus Tiram; 1/2 sdt Kecap Asin; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Minyak Wijen; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Lada Bubuk; 2 sdm Minyak Goreng; 50 ml Air; Bahan Lain;; 2 btr Telur Asin; 2 lbr Daun Bawang iris; 4 bj Takir Daun Pisang

Pepes Nasi Tim Ayam & Telur Asin.

Kalian dapat membuat Pepes Nasi Tim Ayam & Telur Asin hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Nasi Tim Ayam & Telur Asin!

Bahan Pepes Nasi Tim Ayam & Telur Asin

Siapkan of Bahan Nasi Tim;.
Siapkan 2 sdm of Margarin.
Dibutuhkan 2 siung of Bawang Putih Parut.
Sediakan 2 cm of Jahe Parut.
Siapkan 500 ml of Air.
Diperlukan 1 sdt of Garam.
Siapkan 1 sdm of Minyak Wijen.
Gunakan 250 gr of Beras.
Sediakan of Bahan Ayam Kecap;.
Gunakan 250 gr of Daging Ayam.
Sediakan 2 siung of Bawang Putih Parut.
Diperlukan 1/2 siung of Bawang Bombay cincang.
Siapkan 1 sdm of Saus Tiram.
Sediakan 1/2 sdt of Kecap Asin.
Diperlukan 1 sdm of Kecap Manis.
Dibutuhkan 1 sdt of Minyak Wijen.
Diperlukan 1/2 sdt of Garam.
Diperlukan 1/2 sdt of Gula Pasir.
Siapkan 1/2 sdt of Lada Bubuk.
Sediakan 2 sdm of Minyak Goreng.
Sediakan 50 ml of Air.
Gunakan of Bahan Lain;.
Gunakan 2 btr of Telur Asin.
Dibutuhkan 2 lbr of Daun Bawang iris.
Gunakan 4 bj of Takir Daun Pisang.

Langkah-langkah memasak Pepes Nasi Tim Ayam & Telur Asin

Siapkan semua bahan,pertama Ayam dipotong dadu lalu campur dengan bahan Ayam kecap yang lain kecuali Minyak Goreng & Air,aduk semua itu sampai rata Lalu diamkan 15 menit..
Setelah itu panaskan minyak goreng Lalu tumis bahan yang direndam tadi,aduk sampai ayam berubah warna,lalu tambahkan air..masak sampai air mengental,angkat,sisihkan dulu..
Langkah selanjutnya mengaron nasinya,cuci beras& tiriskan, Lalu panaskan margarin lalu tumis bawang putih & jahe sampai harum & matang,lalu masukan beras,garam,minyak wijen & air..aduk-aduk sampai air menyusut terserap ke beras,matikan api.
Panaskan kukusan dengan api agak besar...selanjutnya masukan nasi aron ke dalam Takir2,ratakan sambil dipadatkan,Lalu tambahkan Ayam Kecap & Telur Asin yang dibelah dua & dikeruk isinya,tekan supaya telurnya sedikit menempel ke dalam nasi..
Terus dikukus selama 25 menit,angkat,sebelum disajikan taburi dengan irisan daun bawang...selesai👌😉 1 takir ini jika diurai menjadi 1 piring..jadi makan 1 Takir akan kenyang pasti..