Cara Membuat Sayur asem Kekinian

Sayur asem. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.

Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda Lihat godhong so bagus-bagus di pak sayur. Inget banget pernah makan pecel di rumah budhe pake godhong so. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Teman-teman dapat membuat Sayur asem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem!

Bahan-bahan Sayur asem

1. Diperlukan Secukupnya of kacang panjang.
2. Diperlukan Secukupnya of labu siam(jipang).
3. Siapkan 3 buah of terong.
4. Diperlukan Secukupnya of belinjo.
5. Diperlukan 7 buah of cabai merah.
6. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
7. Siapkan 2 siung of bawang putih.
8. Sediakan secukupnya of Air.
9. Diperlukan 1 buah of asam potong.
10. Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
11. Diperlukan 2 sdm of garam (koreksi rasa).
12. Dibutuhkan 1 lempeng of terasi uk kecil (di bakar).

Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur asem sebagai menu harian mereka. Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu juga loh. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.

Cara membuat Sayur asem

1. Potong sesuai selera semua bahan,lalu cuci bersih..
2. Lalu didih kan air,siapkan bumbu halus lalu masukkan ke dalam air yang mendidih,masukkan belinjo..
3. Tunggu sampai belinjo setengah matang,lalu masukkan asam potong dan terasi bakar beserta sayuran lain,tambahkan gula pasir dan garam lalu koreksi rasa,siap di sajikan.

Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah. Sayur asem ini bisa menjadi andalan olahan sayur yang lengkap dan bernutrisi dan cocok dihidangkan untuk keluarga. Menu ini sangat pas disandingkan dengan ayam goreng, ikan bakar serta sambal terasi. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya.