Sayur Asam Pedas. Sayur asem sunda pedas asam manis. Halo kawan kawan hari ini aku mau masak sayur asam pedas ikan baung. Sayur asam merupakan makanan atau sayuran Sunda yang sering disajikan makanan sehari-hari di masyarakat jawabarat dan sekitarnya.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Sayur asem pedas simpel. foto: Instagram/@rieriever.
Rebus sebentar ceker ayam, buang airnya.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Asam Pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asam Pedas!
Bahan Sayur Asam Pedas
- Siapkan 2 buah of krai, kupas dan potong2.
- Diperlukan 4 buah of ceker ayam.
- Gunakan 2 potong of tempe, kerat2.
- Diperlukan 5 buah of asam mentah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 genggam of cabe rawit (optional).
- Sediakan 1 bungkus of terasi abc.
- Gunakan secukupnya of gula, garam,.
- Gunakan 1 liter of air.
Sayur Asam Pedas adalah satu resep klasik yang tidak ada matinya untuk orang Indonesia. Hampir setiap hari warga negeri ini menikmati masakan istimewa ini. Kuah yang didapatkan dari sayur asam yang satu ini bukan hanya rasa asam saja, melainkan anda pun akan menikmati sensasi Sayur asem pedas ini bisa menemani acara makan anda dan keluarga. Jika Anda penasaran ingin mencoba resep membuat sayur asam pedas ikan peda yang enak serta menyegarkan ini, siapkan dulu semua bahan beserta semua bumbu bumbu yang diperlukan sebelum.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Pedas
- Rebus sebentar ceker ayam, buang airnya. Rebus lagi dengan air baru..
- Bersihkan (kerat2) dan rebus asam sampai empuk. Sisihkan..
- Haluskan duo bawang, cabe dan terasi. Penyet2 asam juga. Masukkan ke dalam air rebusan sambil disaring..
- Tambahkan tempe,krai, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu agak meresap..
Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula. Sayur asam dimakan saat cuaca panas saja cocok apalgi disaat cuaca dingin, nikmatnya double. Buat yang sedang belajar memasak, bisa nih mencoba sayur asam pedas, bahan bakunya ada di. bakwan sayuran dengan saus asam pedas yang super sedap.
