Resep: Nasi Jamblang Anti Ribet!

Nasi Jamblang. Nasi jamblang (Cirebonese: sega jamblang) is a typical food of Cirebon, West Java. The "jamblang" term comes from the name of the region to the west of the city of Cirebon, home of the food vendors. The characteristic of these foods is the usage of teak as a pack of rice leaves.

Try to eat nasi Jamblang with ayam kampung and special sambal, it is so good. Sega Jamblang (Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Nasi Jamblang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Jamblang!

Bahan-bahan Nasi Jamblang

1. Gunakan 2 gelas belimbing of beras.
2. Siapkan 1 butir of telur.
3. Siapkan 5 potong of tempe.
4. Dibutuhkan 5 buah of tahu.
5. Dibutuhkan 2 lembar of daun jati.
6. Gunakan of ----.
7. Sediakan of Bahan pelengkap :.
8. Diperlukan of Perkedel.
9. Siapkan of Sate Kentang.
10. Gunakan of Sambal.

Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Nasi Jamblang adalah salah satu makanan khas Cirebon, Daerah asal penulis, Dan Yang tidak boleh tidak ada dalam menu nya adalah Sambel nya yang didominasi Cabai Merah Kasar. Khusus untuk disajikan di rumah, Sambal ini bisa dicampur dengan Daging/Hati Sapi Nasi Jamblang khas Cirebon TRIBUNTRAVEL.

Cara membuat Nasi Jamblang

1. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam magic com, tambahkan air, masak dengan tekan tombol merah.
2. Tunggu sampai matang, buka magic com, aduk-aduk nasi yang sudah matang, angkat, akeul (dikipas) dan sisihkan.
3. Kocok telur bersama sejumput garam, dadar telur sampai matang.
4. Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.
5. Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.
6. Siapkan daun jati, masukkan 1 centong nasi, lalu bungkus.
7. Penyajian, buka nasi dari bungkusnya (daun jati), tambahkan lauk pauk, telur dadar, goreng tempe, goreng tahu, perkedel, sate Kentang dan sambal, siap sajikan.

COM - Ketika berada di Cirebon, traveler dapat mencicipi berbagai kuliner lezat yang mengugah selera. Ada banyak kuliner di Cirebon yang wajib dicicipi dan. Nasi Jamblang atau orang cirebon biasa menyebutnya Sega Jamblang adalah makanan khas Nusantara yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Jika dilihat sekilas tampak tidak ada perbedaan antara nasi jamblang dengan nasi putih pada umumnya. Hanya saja, penggunaan daun jati pada nasi jamblang sebagai pembungkus membuat kuliner ini menjadi lebih unik.