Rumbah sayur (khas Indramayu). Jalan-jalan ke indramayu Belum lengkap tanpa mencicipi kuliner khas indramayu yang pedes nya pooollll mantap. #rumbahdarinih #darinih #indramayu Alamat. # SAYUR PANGI & Ikan Cekalang # #Sayur Pangi adalah #masakan ciri khas di kota Manado. Daunnya dipotong tipis dan dimasak menjadi sayur. Resep Rumbah Khas Indramayu ini pun cocok dihadirkan untuk menu pelengkap.
Makanan Khas Indramayu yang pertama yaitu ada pindang gombyang manyung.
Cara membuat Rumbah Khas Indramayu : Langkah pertama yaitu kukus sayuran sampai matang dan kemudian angkat serta tiriskan.
Makanan khas Indramayu yang satu ini sudah cukup terkenal.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Rumbah sayur (khas Indramayu) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rumbah sayur (khas Indramayu) yuk!
Bahan-bahan Rumbah sayur (khas Indramayu)
- Dibutuhkan 1 genggam of tauge.
- Siapkan 7 batang of kacang panjang, potong-potong.
- Diperlukan 4 lembar of kol, potong-potong.
- Siapkan of Bahan sambal kacang.
- Siapkan 4 sdm of kacang tanah.
- Diperlukan 7 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah.
- Gunakan 1 butir of bawang putih.
- Sediakan secuil of Kencur.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Gula merah atau gula pasir.
- Dibutuhkan of Air asam jawa (kalo tidak ada boleh ganti air panas biasa).
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Gunakan of Kerupuk dan bakwan sayur.
Lengko atau orang menyebutnya dengan nasi lengko adalah makanan yang menggunakan Rumbah ini mirip seperti lotek di Bandung atau Gado-gado di Jakarta. Ini adalah kuliner yang menggunakan beberapa jenis sayuran yang sudah. Rumbah adalah sajian khas Indramayu yang hampir mirip dengan pecel. Serupa dengan pecel, sajian ini juga menggunakan berbagai macam sayur Rumbah yang paling terkenal di Indramayu adalah rumbah Darinih.
Langkah-langkah membuat Rumbah sayur (khas Indramayu)
- Kukus kol dan kacang panjang sampai matang, toge cukup di siram air panas saja 5 menit. Sisihkan.
- Goreng semua bahan sambel kecuali, gula dan garam. Goreng sampai kacang matang, lalu ulek halus tambahkan gula dan garam, lalu siram air asam jawa atau air panas, ulek lagi sampai rata. Tes rasa..
- Siapkan sayur dan sambal tadi. Lalu tata sayuran dalam piring, siram sayuran dengan sambel kacang. Lalu sajikan. Lebih nikmat sajikan bersama bakwan sayur dan kerupuk..
Nama Darinih diambil dari nama sang pemilik, Darinih. Oleh-oleh Khas Indramayu - Indramayu merupakan salah satu Kabupaten yang ada di Jawa Barat. Rumbah dibuat dengan berbagai campuran sayur seperti kangkung, tauge, kacang panjang yang disiram dengan bumbu atau kuah kacang yang dibuat dengan berbagai campuran bumbu khas. Daftar Nama Minuman Makanan Khas Indramayu Yang Terkenal Enak Apa Saja? Menu kuliner khas Indramayu yang ini sekilas mirip dengan lotek Bandung atau gado-gado dari Jakarta karena rumbah Mie Ragit menggunakan kuah santan sayur serta santan udang dan berbagai pelengkap.
