Cara Memasak Sambal Terong Raos Khas Sunda Kekinian

Sambal Terong Raos Khas Sunda. Resep sambal oncom merupakan salah satu jenis makanan tradisional khas Jawa Barat yang rasanya mirip dengan tempe akan tetapi yang membedakan ya itu untuk oncom sendiri terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan selanjutnya diberi ragi dan. Terong raos ini merupakan menu andalan restaurant sunda di Bandung. Terong raos merupakan menu favoriet dan banyak dipesan pengunjung di restaurant Dapoer Pandan Wangi Bandung.

Dan menjadi makanan favorit sehari hari. Bagaikan sesuatu hal yang tak lengkap rasanya. Sambal #Pedas #Sambalpenyet Resep Terong Raos Pedas Gurih Teman-teman dapat menghidangkan Sambal Terong Raos Khas Sunda hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Terong Raos Khas Sunda!

Bahan-bahan Sambal Terong Raos Khas Sunda

1. Dibutuhkan 6 buah of Terong ungu kecil, potong dan belah dua.
2. Sediakan 1 papan of Petai (saya tidak pakai).
3. Diperlukan 1/4 buah of Bawang merah besar iris.
4. Diperlukan 2 siung of Bawang putih iris.
5. Gunakan 1/4 buah of Bawang bombay iris.
6. Siapkan 2 helai of Daun bawang, iris.
7. Sediakan 1/2 buah of Tomat, potong sesuai selera.
8. Dibutuhkan 1 sdm of Kecap manis.
9. Siapkan 1 sdm of Saos tiram.
10. Sediakan 1/2 sdt of Lada bubuk.
11. Dibutuhkan of Garam secukup rasa.
12. Gunakan of Bumbu halus :.
13. Dibutuhkan 5 buah of Cabe merah besar.
14. Dibutuhkan 5 buah of Cabe rawit merah (saya pake yang hijau).

Bingung makan makanan khas Sunda di Bandung kemana? Datang aja ke Dapoer Pandan Wangi Jl. Biasanya, saat sedang kumpul bersama, orang Sunda akan menghidangkan sambal bawang bersama dengan nasi liwet dan lauk-pauk lainnya. Di bawah ini adalah langkah mudah membuat sambal bawang khas Sunda.

Cara memasak Sambal Terong Raos Khas Sunda

1. Rebus/goreng/kukus terong. Kalau saya, saya kukus terongnya..
2. Tumis bumbu iris sampai layu. Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai harum..
3. Masukkan petai jika pakai, tumis sebentar. Masukkan sedikit air. Masak lagi sampai mendidih..
4. Masukkan terong, aduk rata. Tambahkan saos tiram, kecap manis, lada dan garam. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan nasi putih hangat..

Tumpang, Sambal Bacang, Sambal Terasi Khas Sunda, Sambal Terong, Sambal Bongkot dan masih banyak lagi jenis-jenis sambal khas Indonesia. Baca : Resep Cara Memasak Ikan Nila Goreng Saus Padang. Bingung mau bikin sambal apa, antero akan. Sambal dadakan khas Purwakarta ini mempunyai ciri khas pedas, manis dan segar. Sambal ini menggunakan bahan dasar cabai rawit merah, dengan tambahan gula pasir, terasi, tomat dan perasan jeruk sehingga sambal ini memiliki senasi yang beragam.