Resep: Bacem Tahu Tempe Kekinian

Bacem Tahu Tempe.

Sobat dapat memasak Bacem Tahu Tempe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bacem Tahu Tempe yuk!

Bahan Bacem Tahu Tempe

1. Diperlukan of Bahan 1 :.
2. Sediakan 4 buah of tahu.
3. Siapkan 1/2 papan of tempe, potong serong.
4. Gunakan 800 ml of air kelapa, sampai tahu dan tempe terendam.
5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
6. Diperlukan 3 cm of lengkuas.
7. Siapkan 1 sdm of asam jawa.
8. Siapkan 75-100 gram of gula merah yang warnanya coklat pekat.
9. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
10. Dibutuhkan Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
11. Diperlukan of Bahan 2 : (haluskan).
12. Gunakan 6 siung of bawang merah.
13. Sediakan 4 siung of bawang putih.

Cara membuat Bacem Tahu Tempe

1. Masukkan tahu, tempe, bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek, asam jawa, gula merah, garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan air kelapanya. Aduk merata. Rebus sampai mendidih dengan api kecil..
2. Rebus sampai air hampir menyusut, sambil dibolak balik tahu dan tempenya. Koreksi rasa. Angkat..
3. Goreng hingga kecoklatan, sebentar saja. Sajikan..