Nasi Liwet Ricecooker. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Nasi Liwet Rice Cooker (Khas Sunda) Anisa Tri Lestari Purbalingga Kakak iparku orang Jawa Barat, kalau dia pulang ke rumahku (di Jawa Tengah) pasti bikin nasi liwet ini. Nasi Liwet Ricecooker Biasanya kalau temen² pada datang dan main kerumah pasti selalu bikin nasi liwet.
Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan.
Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga.
Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan praktis.
Sobat dapat membuat Nasi Liwet Ricecooker hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Liwet Ricecooker yuk!
Bahan-bahan Nasi Liwet Ricecooker
- Sediakan 4 cup of beras.
- Sediakan 2 btg of serai (geprek simpulkan).
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 bh of cabe merah.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Sediakan 500 ml of santan + 200 ml air (sesuaikan dgn ricecooker masing2).
- Sediakan of Pelengkap :.
- Diperlukan of Telur dadar.
- Diperlukan of Tahu dan tempe goreng.
- Dibutuhkan of Lalapan dan sambal.
Menggunakan bumbu dan rempah pilihan seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai menciptakan aroma wangi dan lezat pada nasi liwet. Tambahkan air,sebanyak takaran ketika memasak nasi biasanya. Kalo sy dilebihin sedikit, karna kadang kurang tanak. Itulah aneka resep nasi liwet dengan magic com sederhana yang enak.
Cara memasak Nasi Liwet Ricecooker
- Goreng teri terlebih dahulu. Tingkat kematangan sesuai selera. Angkat dan Sisihkan.
- Siapkan bahan, Iris bawang merah dan bawang putih. Serai di geprek kemudian di simpul dan 2 lembar daun pandan. Lalu tumis, angkat dan sisihkan.
- Cuci bersih beras, kemudian tambahkan tumisan teri ke dalam beras. Tambahkan air dan santan sesuai takaran saat masak nasi biasa. Tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk. Masukkan ke dalam rice cooker dan biarkan hingga nasi matang. Sajikan dgn pelengkap.
Mana yang mau kamu coba terlebih dahulu? Gunakan rice cooker jika anda tidak punya panci liwet. Cara memasaknya seperti masak nasi biasa, hanya ditambahkan bumbu, rempah, dan cabai lalu tekan tombol cook. Resep 'nasi liwet ikan asin (rice cooker)' paling teruji. Nasi Liwet is a traditional Central Java food, which cook the rice in coconut milk and/or chicken broth instead of using water.
