Pepes Hintip Tahu Khas Cirebon. PEPES HINTIP TAHU, KULINER SINDANG LAUT CIREBON, GURIHNYA MINTA AMPUN ALAMAT : BAWAH JEMBATAN TOL WERU CIREBON #hobbymakan #kulinercirebon #hintiptahu. Resep Kerak Tahu atau Resep Pepes Intip Tahu Ayam Khas Cirebon, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak. Another Cirebon special food is Hintip Pepes Tahu.
Tahu gejrot Cirebon bisa dibuat sendiri di rumah dan dijadikan menu jualan online.
Simak cara membuat tahu gejrot ala rumahan berikut.
Description: makanan asli cirebon (sindang laut).
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Pepes Hintip Tahu Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Hintip Tahu Khas Cirebon!
Bahan-bahan Pepes Hintip Tahu Khas Cirebon
- Dibutuhkan 10 buah of tahu coklat.
- Diperlukan 1/4 of jamur tiram.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Daun pisang.
- Gunakan of Minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bahan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 of cabe rawit merah.
Cirebontrust � � Kerak Terang atawa Hintip Terang nyaeta salah sahiji kuliner has Cirebon. luyu kalawan ngaranna,kera terang berbahan dasar tamper terang anu dikeueum salila tilu tabuh. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Cara memasak Pepes Hintip Tahu Khas Cirebon
- Cuci tahu remas-remas sampai hancur sisihkan.
- Cuci jamur tiram lalu potong kecil-kecil siram dengan air panas tiriskan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, tumis sampai harum dan layu.
- Masukan tahu, jamur tiram, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk aduk rata masak sampai matang cek rasa.
- Matikan api tunggu agak dingin lalu masukan telur ke dalam tumisan yg sudah dingin aduk sampai merata.
- Merata 6. Siapkan daun pisang lalu bungkus hintip tahu dengan daun pisang isi sekitar 1,5 sdm setiap bungkusnya lakukan sampai selesai.
- Setelah itu panggang sampai warna daun kecoklatan.
- Angkat dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
Makanan khas Cirebon ini memiliki cita rasa yang sangat khas. Campuran tahu kecil yang dipotong-potong plus bumbu pedasnya yang khas sangat cocok dinikmati di berbagai suasana. Sayangnya, penjual tahu gejrot ini cukup sulit ditemui di luar daerah Cirebon. Kuliner tradisional kerak tahu atau hintip tahu di Cirebon, Jawa Barat, tetap melegenda. Botok roti adalah makanan tradisional khas Cirebon.
