Telur Pecil Khas Sunda. Lihat juga resep Pepes Telur enak lainnya. Berbicara tentang jajanan khas daerah, kamu pasti pernah menemukan berbagai camilan dan jajanan khas Sunda. Seperti seblak, combro, dodol, dan masih banyak lagi.
Rawon, Soto Banjar, Soto Betawi dan lain-lain, itu khas mewakili hidangan berdasarkan ciri kedaerahannya masing-masing.
Makanan Khas Sunda ini yang berjenis kuah-kuahan ini menggunakan bahan dasar mie yang terbuat dari tepung terigu, garam dan telur.
Ada banyak varian dari Soto Mie ini Sahabat, tapi yang paling terkenal di Indonesia adalah Soto Mie yang berasal dari Tanah Bogor Jawa Barat dan Jakarta.
Kawan-kawan dapat memasak Telur Pecil Khas Sunda hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Pecil Khas Sunda yuk!
Bahan Telur Pecil Khas Sunda
- Gunakan 8 of Telur.
- Siapkan 1 ikat of Kemangi.
- Siapkan Secukupnya of Garam, gula pasir, kaldu bubuk ayam.
- Sediakan 6 sdm of Santan kara instant campur 400 cc air.
- Gunakan 1/2 of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Bahan yg dihaluskan :.
- Sediakan 5 of Cabe merah.
- Dibutuhkan 2 of Cabe rawit.
- Diperlukan 6 of Bawang putih.
- Gunakan 1 bungkus of Terasi.
- Gunakan 1 ruas of Jahe.
- Diperlukan 1 sdt of Merica.
Tumis kangkung, disajikan dengan potongan ayam, telur puyuh, aneka seafood dan jamur. Ikan gurame segar pilihan yang dibakar, dan disajikan dengan bumbu rempah khas Darmaga Sunda. Ayam goreng penyet utuh yang disajikan dengan bumbu pedas yang menyegarkan. Makanan Khas Sunda - Kuliner nusantara memang memiliki pesonanya masing-masing.
Langkah-langkah memasak Telur Pecil Khas Sunda
- Rebus telur setelah dingin buka kulitnya.
- Persiapkan bahan2nya. Haluskan bahan yg dihaluskan dgn blender. Telur dibelah 2. Kemangi di cincang2.
- Masak bumbu halus dgn santan yg telah dicampur air hingga mendidih lalu masukan garam,gula pasir dan kaldu bubuk masukan kemangi dan telur masak hingga kuah surut dan mengental.
- Saya ga dibelah semua telurnya ada yg dimasak utuh🙏Sajikaaann 🤤🤩.
Salah satu yang wajib Toppers coba adalah kuliner Sunda. Suku yang menempati bagian Barat pulau Jawa ini memiliki kuliner khas yang otentik, lezat, dan pasti akan membuatmu tergiur. Yuk, langsung aja kita intip berbagai makanan khas Sunda berikut! Makanan khas Sunda yang berjenis kuah-kuahan ini menggunakan bahan dasar mie yang terbuat dari tepung terigu, garam, an telur. Ada banyak varian dari soto mie, tapi yang paling terkenal di Indonesia adalah soto mie yang berasal dari Bogor dan Jakarta.
