Roti ubi. SWEET POTATO BREAD - - Ud pada coba buat Roti Ubi Ungu yang lagi Viral di Korea ini blm?? Roti ubi ini memiliki tekstur lembut, kenyal, dan rasanya manis. Ciri khas roti ubi ungu buatan Fouet Homemade adalah keju lelehnya.
Roti buaya is always present in traditional Betawi wedding ceremonies.
Bread and pastry-making was introduced by European that settled in Batavia (Jakarta), the Portuguese and Dutch.
Roti Tawar Ubi Ungu. by sazqueen.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Roti ubi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti ubi!
Bahan Roti ubi
- Dibutuhkan of Bahan roti.
- Gunakan 200 gr of tepung terigu.
- Gunakan 120 gr of tepung tapioka.
- Diperlukan 60 gr of gula halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 btr of telur.
- Siapkan 130 ml of susu cair.
- Gunakan 20 ml of minyak goreng.
- Gunakan of Filling ubi.
- Dibutuhkan 250 gr of ubi kukus.
- Gunakan 70 gr of white chocolate compound.
- Gunakan 20 gr of butter.
- Sediakan 15 gr of maizena.
- Siapkan of Baluran/lapisan luar.
- Gunakan 50 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan of Pasta taro secukup nya.
Sama dengan Ira, kami sekeluarga menyukai roti. Menik juga sebetulnya lebih memilih roti dibanding nasi atau kentang sebagai sumber karbohidrat. Roti Goreng Ubi Cilembu dapat menjadi camilan andalan untuk keluarga. Membuatnya tidak sulit, tapi rasa manis dan aromanya endeus!
Cara memasak Roti ubi
- Baluran,,siapkan tepung dan pasta taro,,beri beberapa tetes lalu aduk dan campur.
- Sangrai sampai ringan,angkat dan dinginkan.
- Campur semua adonan roti,uleni sampai kalis dan diamkan 15 menit.
- Bikin filling nya,lelehkan white chocolate compound dan butter.
- Haluskan ubi kukus dg garpu lalu masukkan coklat yg sdh di lelehkan dan maizena,,aduk hingga tercampur rata lalu timbang 60 gr.
- Ambil adonan roti,timbang 35gr lalu pipihkan dan letakkan filling ubi di atas adonan dan bulatkan lalu bentuk seperti ubi.
- Siapkan bahan baluran,gulingkan adonan ke baluran ratakan.
- Ambil sumpit,tusuk di beberapa bagian agar menyerupai ubi,,tata di loyang lalu oven sampai matang.
Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran. Jika kamu penggemar ubi dan bosen makan ubi hanya digoreng saja, sekarang yuk coba buat kreasi camilan enak dari ubi, dijamin bisa menjadi camilan yang begitu digemari keluarga. Roti ubi adalah hasil inovasi dalam pembuatan roti. Campuran tepung terigu & ubi dengan komposisi yang tepat menghasilkan rasa.
