Ayam Bekakak Bakar Pedas. Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana yang cara masaknya di ungkep dulu bersama santan dan bumbu komplit sehingga tercipta rasa yang gurih, manis dan pedas. Pada umumnya resep ayam bekakak khas Sunda di sajikan di. Alhamdulillah di jalan-jalan kuliner saya nemuin ayam bakar bekakak yang sangat rame di kunjungi pembeli Ayam bakar bekakak bisa di jumpai di cikarang.
Ambil piring saji lalu tata daun selada, irisan mentimun, dan tomat.
Perkenalkan kami dari pemilik Resto Ayam Bakar Bekakak Pedas Manis "Wahid".
Warung Abg Ayam Bakar Goreng Ikan Bakar Enak Di Pinang Tangerang.
Sobat dapat menghidangkan Ayam Bekakak Bakar Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bekakak Bakar Pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam Bekakak Bakar Pedas
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam pejantan.
- Siapkan 1 bungkus of Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
- Dibutuhkan 500 ml of air.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Diperlukan 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Sediakan secukupnya of daun selada, mentimun, tomat.
- Diperlukan of Bahan Sambal.
- Dibutuhkan 1 bh of tomat (yang besar).
- Diperlukan 1 sachet of BonCabe level 15, rasa Original.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 1/2 bks of terasi bubuk kabe.
- Diperlukan secukupnya of gula.
- Dibutuhkan 2 sendok makan of minyak goreng.
Ternyata Mudah Cara Melipat Memotong Ayam Bekakak Bakakak Ayam Taliwang Ayam Bakar Utuh. Bagi anda yang suka pedas, anda dapat membuat ayam bakar cabai merah sebagai menu makanan anda. Cabai merah memang tidak terlalu pedas sehingga anda harus menambahkan cabai rawit agar rasa pedasnya. Ayam bakar adalah santapan warga Indonesia hingga Malaysia.
Cara membuat Ayam Bekakak Bakar Pedas
- Cuci ayam hingga bersih. Kemudian beri perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat. Sisihkan..
- Kemudian baluri ayam dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas hingga rata..
- Tuang air. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Kemudian rebus ayam sampai empuk. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan teflon. Bakar ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang..
- Ambil piring saji lalu tata daun selada, irisan mentimun, dan tomat. Kemudian Ayam Bekakak Bakar Pedas siap disajikan..
- Cara membuat Sambal Cuci tomat lalu potong-potong. Sisihkan..
- Panaskan wajan. Tuangkan minyak goreng lalu tumis tomat dan terasi. Goreng sampai tomat layu..
- Siapkan cobek. Masukkan tomat yang sudah digoreng. Tuang 1 sachet BonCabe level 15, lalu beri garam dan gula secukupnya dan terasi kobe. Ulek sampai halus..
- Sajikan sambal bersama Ayam Bekakak Bakar Pedas..
Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya. Sajian ayam bakar bumbu pedas manis adalah hidangan yang enak dan lezat. Tekstur empuk dari daging ayam yang berkolaborasi dengan nikmatnya bumbu pedas manis, membuatnya terasa begitu istimewa dan lezat. Bakakak hayam atau Ayam Bekakak merupakan kuliner tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat.
