Teri Basah Masak Kuning. Lihat juga resep Pepes Ikan Teri Basah enak lainnya. Nikmatnya ikan teri galer basah ini menjadi semakin nikmat ketika diolah dengan resep Ikan Teri Basah Tepung Kuning ini. Krispi tepung pembalutnya dijamin membuat makan siang kita semakin berselera.
Teri basah bumbu kuning. foto: Instagram/@cicie_kitchen.
Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Teri Basah Masak Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Teri Basah Masak Kuning yuk!
Bahan-bahan Teri Basah Masak Kuning
- Diperlukan 1/2 kg of Teri Basah,bersihkan.
- Sediakan 1/2 buah of Labu Siam,potong korek api.
- Dibutuhkan 1 batang of Serai,geprek.
- Sediakan 2 of lmbar Daun Salam.
- Siapkan 2 of lmbar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 of Cabe Merah Besar,iris serong.
- Gunakan of Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 buah of Bawang Merah.
- Diperlukan 2 siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of Merica.
- Diperlukan 1/2 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 1 butir of Kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt of Kunyit.
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
- Gunakan 1 ruas of Jahe.
- Diperlukan 1/2 sachet of Terasi.
- Diperlukan 1 sdt of Garam.
- Dibutuhkan 250 ml of Air.
INFO: Masak mi goreng basah ini tidak guna garam gula dan serbuk perasa sebab rasa kicap-kicap itu semua sudah cukup. Anda boleh tambah bahan-bahan lain seperti udang, hirisan daging, kerang dan. Rempeyek teri adalah satu dari sekian banyak olahan ikan teri yang populer di Indonesia. Ya, rempeyek yang satu ini tidak kalah enak dari rempeyek kacang yang juga menjadi makanan pelengkap favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Teri Basah Masak Kuning
- Haluskan semua bumbu,kemudian tumis hingga wangi.
- Masukkan semua bahan,aduk rata agar bumbu tercampur,tuang air aduk kembali,biarkan mendidih dan air sedikit menyusut.
- Angkat dan sajikan.
Rempeyek teri terbuat dari tepung beras, tepung sagu, teri medan, kuning telur, santan dan beberapa bahan lainnya. Resep Membuat Pepes Ikan Teri Basah Sedap - Ikan laut yang memiliki ukuran kecil sekali jika dibandingkan dengan ikan-ikan lain yang hidup di laut adalah ikan teri. Ikan yang selalu bergerombol ini banyak diburu oleh para nelayan karena memiliki nilai ekonomi yang cukup menjanjikan. Tips Terbongkar Trik Bikin Kuah Soto Ayam Tidak Berminyak Serperti Dikondangan, Kesalahan saat Menumis ini Ternyata jadi Penyebabnya. Ikan teri atau teri adalah sekumpulan ikan kecil dari suku Engraulidae.
