Resep: Kerang Saus Padang Anti Ribet!

Kerang Saus Padang. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bikin masakan kerang saus padang seperti di resto seafood favorit?

Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. On rear of the Kerang Saus Padang Adapted from Dekap.com, Modified by me. Saus padang bisa jadi andalan dalam mengolah seafood. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Kerang Saus Padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kerang Saus Padang!

Bahan Kerang Saus Padang

1. Diperlukan 1,5 kg of kerang.
2. Siapkan 2 batang of daun bawang, potong 2cm.
3. Sediakan 1 buah of tomat 🍅, iris kasar.
4. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 1 lembar of daun salam.
6. Siapkan of Bumbu halus;.
7. Sediakan 5 buah of cabe merah besar.
8. Siapkan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
9. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
10. Gunakan 7 siung of bawang merah.
11. Sediakan 1 sdt of garam, sesuai selera.
12. Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir, sesuai selera.
13. Dibutuhkan of Bumbu lainnya:.
14. Gunakan 3 sdm of saus tiram.
15. Diperlukan 3 sdm of saus sambal.
16. Diperlukan 5 sdm of saus tomat.
17. Sediakan 2 sdm of kecap manis.
18. Dibutuhkan 2 sdm of kecap ikan.
19. Diperlukan of Pelengkap:.
20. Dibutuhkan of 🌽 Jagung rebus.
21. Dibutuhkan of 🥕 Wortel rebus.
22. Gunakan of 🥦 Brokoli rebus.

Nikmati pedas dan endeusnya sajian kerang bersaus padang ini. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Nah, itu dia resep kerang dara saus padang. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah.

Cara memasak Kerang Saus Padang

1. Cuci kerang, tiriskan. Didihkan air bersama daun salam dan daun jeruk. Masukkan kerang,.
2. Masak sampai mendidih lagi, aduk ². Kira² 2-3 menit, matikan api. Buang airnya, tiriskan kerang. Sisihkan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum masukkan tomat aduk,, masukkan bumbu lainnya..
3. Tambahkan garam (saya pakai himsalt) dan gula. Lalu tambahkan air secukupnya (sekitar 1 gelas). Tunggu sampai mendidih, masukkan kerang. Aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
4. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, setelah daun bawang layu, matikan api. Sajikan bersama rebusan jagung wortel dan brokoli 🌽🥕🥦.
5. Sajikan.. Hhmmm so yummy 😋😋.

Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat. Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya.