Resep: Gulai Tahu / Sayur Tahu Untuk Pemula!

Gulai Tahu / Sayur Tahu. Lihat juga resep Gulai tahu enak lainnya. guali tauco, gulai toco. gulai sayur tauco, gulai toco, gulai tauco, fermented soybean gulai, masakan minang, masakan padang. Gulai tahu berempah bisa jadi alternatif makanan pendamping seru di rumahmu. Resep Gulai Tahu Kecap, Padanan Sempurna untuk Santap Bersama Keluarga.

Gulai tempe jo tahu, tofu and tempeh gulai. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Gulai Tahu / Sayur Tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Tahu / Sayur Tahu yuk!

Bahan Gulai Tahu / Sayur Tahu

1. Diperlukan of Bumbu halus:.
2. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
3. Gunakan 3 siung of bawang putih.
4. Gunakan 4 buah of cabe merah besar.
5. Dibutuhkan of Bahan lainnya:.
6. Diperlukan 2 blok of tahu putih (tahu bisa pake jenis apa aja, bebas).
7. Gunakan 2 lembar of daun salam.
8. Sediakan 1 ruas of lengkuas/laos.
9. Siapkan secukupnya of Garam, gula.
10. Gunakan 15 ml of santan kara.
11. Diperlukan of Air secukupnya (untuk kuah).
12. Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
13. Sediakan 7 buah of cabe rawit merah (utuh).
14. Sediakan of Kerupuk kulit yg sudah digoreng (optional).

Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Bahan: Tempe & Tahu Bumbu: Turmeric Leave _Daun kunyit Garlic _Bawang putih Shallots _Bawang merah Ginger _Jahe. Gulai cumi isi tahu (Foto : @susie.agung/Instagram). Namun, bunda tak perlu khawatir, karena bunda hanya butuh sedikit kreatifitas dengan membuat satu menu yang dapat dijadikan lauk sekaligus sayur, seperti gulai cumi isi tahu misalnya.

Langkah-langkah membuat Gulai Tahu / Sayur Tahu

1. Potong tahu sesuai selera, kalau saya bentuk kotak tapi nggak terlalu tebal..
2. Goreng tahu sampai berkulit. Sisihkan..
3. Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender, sesuai selera aja..
4. Siapkan panci/wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan daun salam dan lengkuas/laos yg sdh digeprek. Tumis smp harum..
5. Setelah harum dan tidak langu, tambahkan air, masukan santan, aduk-aduk sampai mendidih. Kemudian tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
6. Masukan tahu dan cabe rawit, aduk-aduk sebentar kurang lebih 3 menit supaya kuah agak meresap ke tahu. Gulai tahu siap disajikan..
7. Tambahan (optional) : biasanya yg dijual di warung tetangga itu ditambahin kerupuk kulit, jadi kerupuk kulit yg suda digoreng, dimasukin jg ke panci, sampai kuahnya meresap, nah itu yg paling enak dan jd rebutan. 😋.

Panaskan minyak sayur, kemudian goreng tahu yang sudah dipotong. Tumis seluruh bumbu halus bersama daun jeruk, serai, daun salam serta lengkuas. Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai.