Karedok.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Karedok hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Karedok yuk!
Bahan-bahan Karedok
- Gunakan 50 Gr of Toge.
- Dibutuhkan 50 Gr of Kol, iris tipis.
- Dibutuhkan 30 Gr of Ubi Merah, iris korek api.
- Dibutuhkan 1 Buah of Mentimun,.
- Sediakan 1 Buah of Terong Hijau / Terong Lalap.
- Siapkan 5 Batang of Kacang Panjang, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 Genggam of Daun Kemangi.
- Diperlukan of Bumbu Kacang*.
- Siapkan 100 Gr of Kacang Tanah, goreng matang.
- Dibutuhkan 2 Buah of Cabai Merah.
- Dibutuhkan 5 Buah of Cabai Rawit.
- Dibutuhkan 3 Ruas of Kencur.
- Diperlukan 1 Sdm of Gula Merah.
- Siapkan 1/2 of Garam.
- Gunakan 2 Sdm of Air Asam Jawa / Jeruk Limau.
- Siapkan Secukupnya of Air Matang.
Cara memasak Karedok
- Cuci bersih sayuran lalu potong-potong sesuai selera. Lalu haluskan bumbu kacang bisa menggunakan ulekan atau blender. Saya menggunakan hand blender. Setelah halus tuang bumbu kedalam potongan sayuran..
- Aduk sampai rata dan cek rasa..
- Jika dirasa bumbu pas tata kedalam piring saji. Selamat mencoba..
- Pencahayaan saya mengandalkan cahaya matahari karena agak mendung saya edit dengan aplikasi Snaapseed..
