Resep: Iga Bakar Kekinian

Iga Bakar. Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu.

Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu. Iga bakar yang ditawarkan di RM Datuk terkenal lezat dan lumer di mulut, karenanya iga bakar jadi menu utama di sini. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Sobat dapat memasak Iga Bakar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Iga Bakar!

Bahan-bahan Iga Bakar

1. Dibutuhkan 1 kg of iga sapi, potong-potong.
2. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
3. Diperlukan of Bumbu bakar :.
4. Gunakan 1 batang of bawang daun, iris tipis.
5. Diperlukan 5 sdm of kecap manis (saya pakai Bango).
6. Siapkan 3 sdm of margarin.
7. Dibutuhkan of Bahan saus :.
8. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih, iris tipis.
9. Siapkan 3 siung of bawang merah, iris tipis.
10. Sediakan 2 sdm of saus tiram.
11. Siapkan 5 sdm of kecap manis.
12. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
13. Dibutuhkan Sejumput of gula pasir.
14. Diperlukan 1/4 sdt of merica bubuk.
15. Gunakan 50 ml of air panas.
16. Diperlukan 1 buah of tomat, potong dadu.
17. Sediakan 1 sdm of margarin.
18. Siapkan 15 buah of cabe rawit merah campur hijau (sesuai selera).

Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Iga Bakar Mang Opan - Daging iga memang selalu menjadi pilihan santapan favorit bagi setiap Di Kedai Iga Bakar Mang Opan kita bisa menikmati berbagai menu berbahan iga dengan harga yang. Sajikan bersama kaldu bumbu yang kental, jeruk nipis (untuk diperas. Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah.

Cara membuat Iga Bakar

1. Cuci bersih iga sapi, potong-potong, beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu presto selama 15 menit. Tunggu hangat, baru buka presto, angkat dan tiriskan. Siapkan bumbu bakar, tumis sebentar..
2. Panaskan grill pan atau teflon atau alat pemanggang. Campurkan iga sapi ke dalam bumbu bakar, aduk rata. Lalu bakar bolak-balik sisi-sisinya sampai iga berwarna kecoklatan dengan api kecil..
3. Siapkan bumbu saus, di teflon bekas numis bumbu bakar, panaskan margarin, lalu masukan bawang merah dan bawang putih, aduk rata tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan air panas, aduk rata masak 2 menit. Matikan api. Lalu masukan cabe rawit dan tomat. Aduk rata dan cek rasa. Tata iga bakar di piring saji, lalu tuang saus diatasnya..
4. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat 💕. Rasanya nikmat banget 😍..

Iga bakar merupakan salah satu sajian menu kuliner yang memiliki banyak penggemar dan bahkan sangat difavoritkan dimasyarakat. Iga bakar memang sangat khas dengan cita rasa yang lebih lezat. Ingin mencoba memasak Iga Bakar sendiri, seperti resep iga bakar kecap, Iga Kambing Bakar Teflon, cara masak iga bakar lada hitam dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda? Iga bakar Jangkung adalah salah satu kuliner iga kambing bakar yang populer dari Bandung. Berlokasi di daerah Cipaganti, iga bakar ini dikenal oleh pencinta kuliner hingga dari luar kota Bandung.