Mie Sagu Kuah Seblak.
Sobat dapat menghidangkan Mie Sagu Kuah Seblak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Sagu Kuah Seblak!
Bahan Mie Sagu Kuah Seblak
- Siapkan 500 gram of mie sagu, rendam di air panas dan beri sedikit garam.
- Sediakan sesuai selera of Wortel.
- Diperlukan sesuai selera of Kecambah.
- Siapkan sesuai selera of Sawi/pokcoy.
- Dibutuhkan sesuai selera of Kol.
- Sediakan 2 butir of Telur.
- Gunakan of Bumbu halus (blender/ulek).
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of kemiri.
- Siapkan of Kencur (aku pakai sedikit sekuku saja).
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Penyedap /kaldu jamur.
- Sediakan 10 buah of Cabai rawit.
- Dibutuhkan 5 buah of Cabai keriting kering.
- Gunakan 5 buah of Cabai keriting basah.
- Gunakan sejumput of Lada putih bubuk.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 lembar of Daun jeruk.
Langkah-langkah memasak Mie Sagu Kuah Seblak
- Rebus air sampai mendidih beri sejumput garam tuang keatas mie sampai mie melemas tiriskan...
- Siapkan bumbu halus, blender semua atau ulek sampai halus tulis sampai harum tambahkan daun jeruk.
- Masukkan air 200ml sampai 300 ml sesuai selera kekentalannya, tambahkan telur orek pelan, tambahkan sayur sayuran aduk dan cicipi jika kurang gula atau garam sesuaikan.
- Angkat saat sayur sudah mulai layu, siram mie tadi dengan kuah, atau bisa dengan menuang mie kedalam wajan, sesuaikan dengan ukuran wajan saja ya, kalau tidak muat bisa disiram deh...
- Sajikan dengan krupuk atau taburan bawang goreng,selamat menikmatiš„°.
