Ayam Betutu khas Bali. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Apalagi kombinasi kuah ayam betutunya sendiri dan pedas segar dari sambal matahnya.
Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali.
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai hidangan berkuah dan pedas.
Kamu dapat memasak Ayam Betutu khas Bali hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Betutu khas Bali!
Bahan Ayam Betutu khas Bali
- Sediakan 1 of dada ayam fillet.
- Diperlukan 2 ikat of daun kemangi.
- Dibutuhkan 1 ruas of daun bawang, potong kecil.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawamg merah.
- Siapkan 1 buah of tomat buah.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe, di geprek.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 batang of serai.
- Diperlukan 1/2 sdm of ketumbar.
- Gunakan 2 buah of cabe rawit (optional).
- Diperlukan 2.5 biji of kemiri.
- Dibutuhkan of Lada bubuk.
- Dibutuhkan of Garam.
- Diperlukan of Gula pasir.
- Gunakan Sedikit of terasi.
- Sediakan of Margarin untuk menumis.
- Sediakan of Air.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Betutu Ayam Khas Bali. "Ayam Betutu Khas Gilimanuk is one of the things you have to try, if you're visiting Bali, the island of gods.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu khas Bali
- Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, tomat, daun jeruk, ketumbar, cabe rawit, kemiri.
- Geprek jahe dan serai..
- Tumis bumbu halus, jahe geprek, serai dan daun salam sampi harum.
- Masukkan ayam filet yang sudah d potong sesuai selera campur hingga bumbu merata, kemudian tambahkan +/- 100 ml air (sesuai selera).
- Masukkan lada bubuk, garam, kaldu jamur dan gula secukupnya. Tunggu mendidih kemudian koreksi rasanya..
- Masukkan daun kemangi dan daun bawang, tutup manci kemudian tunggu hingga ayam empuk dan bumbunya meresap..
- Ayam betutu siap di hidangkan. Lebih nikmat lagi d makan dengan menggunakan sambal sereh. 🤤 untuk resep sambal sereh bisa d liat di profil aku yaaa😘🥰.
They serve this dish in an authentic Balinese style." "Yummy! Cooked in authentic Balinese spices, super-spicy, and very fragrant." Useful recommendation? Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring perkembangan zaman,banyak.
