Ayam suwir pedas khas bali no msg. AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam Suwir Pedas Khas Bali yang lezat dan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali.
Bagian ayam yang digunakan dalam membuat resep ini.
TRIBUNBATAM.id - Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner khas Pulau Dewata, Bali.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam suwir pedas khas bali no msg hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam suwir pedas khas bali no msg yuk!
Bahan-bahan Ayam suwir pedas khas bali no msg
- Sediakan 500 gr of dada ayam fillet.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya of Kaldu jamur totole.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe merah.
- Gunakan 9 buah of cabe rawit galak (optional suka pedas atau tidak).
- Gunakan 4 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas of laos.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas of kencur.
Sajian ini sering ditemukan dalam satu piring bersama nasi campur Bali. Cara membuat ayam suwir pedas ini terbilang mudah. Kamu bisa menggunakan daging ayam kampung. KOMPAS.com - Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir pedas khas bali no msg
- Rebus daging ayam sampai matang. Setelah matang suwir suwir. Sisihkan air sisa rebusan ayam tadi..
- Setelah semua bumbu dihaluskan tumis dengan minyak sampai wangi. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk..
- Setelah wangi ditumis masukkan ayam ke dalam bumbu. Kemudian tambahkan air sisa rebusan ayam. Aduk hingga bumbu tercampur rata ke ayam. Masukkan kaldu jamur totole secukupnya. Masukkan perasan air jeruk..
- Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap baru angkat dan sajikan..
Sajian ini sering ditemukan dalam satu piring nasi campur bali. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan.
