Sate Lilit Ayam khas Bali. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Untuk sate lilit sendiri merupakan masakan atau kuliner khas bali yang dapat di buat dari beberapa bahan utama sesuai selera.
Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate.
Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam.
Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.
Kalian dapat memasak Sate Lilit Ayam khas Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Lilit Ayam khas Bali yuk!
Bahan-bahan Sate Lilit Ayam khas Bali
- Dibutuhkan 250 gr of ayam filet,blender kasar.
- Sediakan 1/2 butir of kelapa uk.kecil(Jangan terlalu tua),parut.
- Gunakan 25 ml of santan kara.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk,buang tulang,iris halus.
- Gunakan secukupnya of Serai.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of kaldu bubuk.
- Gunakan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 buah of cabe merah besar.
- Gunakan 2 buah of kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit bakar.
- Diperlukan 1 buah of serai,ambil putihnya saja,iris halus.
- Diperlukan 1 sdt of garam halus.
Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). How do the Indonesians eat sate? We normally eat sate with cubed rice.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam khas Bali
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum..
- Campur dalam wadah,ayam,kelapa parut,bumbu halus yg sudah ditumis,santan kara,daun jeruk dan kaldu bubuk.Aduk dengan sendok hingga merata..
- Geprek ujung serai bagian putih.Lalu kepal2 kan bahan sate lilit di serai,lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan teflon dengan api kecil,panggang sate lilit hingga kecoklatan,jangan lupa dibalik..
- Angkat dan sajikan dengan sambal matah.
Sate lilit Bali yang ada di sini disajikan dengan sambal special yang pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk selalu mampir di tempat makan Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung. Dalam menikmati sate Lilit khas bali ini, tentunya ada beberapa sambel yang menambah kenikmatan jika disandingan kan dengan sate lilit ayam ini.
