Cara Memasak Bali Ayam Kampung Jadul yang Enak!

Bali Ayam Kampung Jadul. Hey Sobat, Selamat Datang di channel Berburu Makan! * Kali ini Team Berburu Makan akan bereksperimen lagi membuat resep ayam kampung guling Bali. Ayam kampung adalah salah satu jenis ayam yang paling diminati masyarakat karena dagingnya lebih bernutrisi dan lezat. Nama ayam ini diambil dari ciri khasnya yang biasanya hidup di perkampungan.

Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Kebanyakan orang selama ini hanya membudidayakan. Nonton Bokep Sewa PSK kampung melayu. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Bali Ayam Kampung Jadul hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bali Ayam Kampung Jadul yuk!

Bahan-bahan Bali Ayam Kampung Jadul

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung, potong2.
2. Dibutuhkan 500 gr of cabe merah bsr buang biji.
3. Gunakan 8 bh of cabe rawit atau sesuai selera pedasnya.
4. Gunakan 250 gr of bawang putih.
5. Gunakan 200 gr of bawang merah.
6. Sediakan 6 btr of kemiri.
7. Diperlukan 300 gr of tomat.
8. Siapkan 2 ruas of jahe.
9. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
10. Dibutuhkan 50 gr of gula jawa.
11. Sediakan 5 of bth daun bawang, iris halus.
12. Gunakan 2 sdt of garam.
13. Gunakan 5 lbr of daun salam, biarkan utuh.
14. Dibutuhkan 6 lbr of daun jeruk, biarkan utuh.
15. Diperlukan 2 btg of sereh geprek.
16. Sediakan 2 ruas of lengkuas, memarkan.
17. Gunakan 1 ltr of minyak goreng.
18. Dibutuhkan 2 sdm of kecap bangau.

Baik ayam broiler (ayam sayur/potong) maupun ayam kampung (jawa/jowo). Ayam sayur yang sering menjadi komoditi besar memang murah dan mudah Harga ayam kampung terbaru berkisar jual beli biasanya untuk per ekor. Hanya saja takaran per ekor tidak bisa memastikan berapa kilogram daging. Bibit ayam kampung unggul ini sudah menyebar hampir ke seluruh pelosok tanah air mulai dari Banda Aceh hingga Manokwari.

Langkah-langkah memasak Bali Ayam Kampung Jadul

1. Rebus ayam kampung hingga agak lunak. Lalu angkat potongan ayamnya kemudian goreng setengah kering..
2. Haluskan: cabe merah, cabe rawit,bawang putih, bawang merah, kemiri dan tomat hingga semua bumbu halus..
3. Iris halus batang daun bawang/ bawang prey.
4. Panaskan minyak, masukan irisan daun bawang, lengkuas, daun salam dan sereh tumis sebentar lalu masukkan bumbu halus, garam, gula merah dan tumis hingga bumbu matang..
5. Tambah kan secukupnya air kaldu ayam dan masukkan semua potongan ayam, aduk dan masak hingga bumbu mengental sambil diaduk agar bumbu meresap rata ke daging ayamnya. Tampilan pd foto sat bumbu blm mengental. Jika sdh mengental dan agak dingin akan terligat merah..

Sayangnya, produksi anak ayam tersebut masih terkonsentrasi di provinsi Jawa Barat sehingga tantangannya adalah tingginya biaya pengiriman melalui jalur udara ke luar pulau. Bibit ayam kampung (DOC) dapat diperoleh dengan cara : dengan membeli DOC ayam kampung langsung dari pembibit, membeli telur tetas dan menetaskannya sendiri, atau membeli indukan untuk menghasilkan telur tetas kemudian ditetaskan sendiri baik secara alami atau dengan bantuan mesin. Ayam joper adalah hasil persilangan dari ayam bangkok pejantan dengan ayam petelur betina. Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat. Ayam kampung super sebenarnya merupakan ayam hasil persilangan antara ayam petelur dengan ayam kampung yang memiliki badan atau postur tubuh yang besar dan sehat.