Mujair bumbu nyat nyat khas bali. Salam joran melengkung Kali ini ikan hasil mujair yg di dapat dari mancing akan masak menjandi menu masakan Mujair nyat - nyat Bumbu bali. Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang sedang melejit akhir-akhir ini di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan.
Di antaranya bawang merang, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan gabungan beberapa jenis bumbu rempah yang disebut 'base genep' atau bumbu lengkap.
Bumbu-bumbu ini kemudian diulek dengan ditambahkan penyedap berupa.
Ikan Mujair Nyat-nyat adalah satu dari sekian banyak kuliner yang bisa dinikmati di Bali.
Kamu dapat memasak Mujair bumbu nyat nyat khas bali hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mujair bumbu nyat nyat khas bali yuk!
Bahan Mujair bumbu nyat nyat khas bali
- Gunakan 2 ekor of mujair.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 13 of cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 buah of cabai merah besar.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas of kencur.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai geprek.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Gula, garam & penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 gelas of air.
Ikan Mujair merupakan jenis ikan air tawar yang biasa dikonsumsi dengan cara dibakar atau digoreng terlebih dahulu. Ikan yang memiliki bahasa ilmiah Oreochromis mossambicus ini pertama kali ditemukan oleh Pak Mujair sehingga jenis ikan ini diberi nama sesuai dengan nama sang. Dalam bahasa Bali, nyat artinya surut. Ini merupakan metode memasak khas Bali.
Langkah-langkah membuat Mujair bumbu nyat nyat khas bali
- Cuci bersih dan goreng mujair lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan daun salam dan serai.
- Setelah harum, beri air tunggu sampai mendidih lalu masukkan mujair dan test rasa... Selamat mencoba.
Cara pemasakannya dilakukan dengan sedikit air untuk Istilah perpaduan bumbu ini disebut dengan base genap atau bumbu lengkap. Bumbu-bumbu tersebut diulek, lantas diberikan penyedap seperti. The striking interior brought me back to Bali, especially with the uniforms the employees were wearing. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Warung Kintamani Mujair Nyat Nyat ubud, Indonesia yet. Be one of the first to we ordered for Ayam goreng ( fried chicken), Ayam nyat nyat (chicken curry) , Mujair baked ( baked fish. grilled at this place) , Mujair Nyat nyat ( fish curry).
