Ayam Betutu Khas Bali. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Apalagi kombinasi kuah ayam betutunya sendiri dan pedas segar dari sambal matahnya.
Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali.
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai hidangan berkuah dan pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ayam Betutu Khas Bali hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Betutu Khas Bali!
Bahan Ayam Betutu Khas Bali
- Siapkan 1/2 kg of ayam, saya pake ayam negri yang mudah didapat dan harga terjangkau.
- Gunakan 1/2 buah of jeruk nipis peras.
- Dibutuhkan of bumbu cincang (bisa pake chooper):.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm of kencur (aslinya ada tp saya ngga pake krn kurang suka).
- Diperlukan 2 cm of jahe.
- Gunakan 1 jempol of lengkuas.
- Gunakan 2 cm of kunyit.
- Diperlukan 2 batang of sereh ambil dalemnya.
- Gunakan 15 of cabe merah keriting.
- Siapkan of bumbu halus.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of terasi (saya ngga pake).
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Sediakan of bumbu lain:.
- Gunakan 1,5 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt of gula merah sisir.
- Sediakan 3 sdm of minyak sayur.
- Gunakan 2 gelas of air putih.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Betutu Ayam Khas Bali. "Ayam Betutu Khas Gilimanuk is one of the things you have to try, if you're visiting Bali, the island of gods.
Cara memasak Ayam Betutu Khas Bali
- Cuci ayam lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu rebus sebentar untuk menghilangkan lemaknya.
- Ulek bumbu halus.
- Cincang bumbu.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cincang hingga harum.
- Masukkan ayam lalu beri air, tambahkan garam, gula, dan kaldu. masak hingga ayam empuk dan air surut. cek rasa dan siap dihidangkan..
They serve this dish in an authentic Balinese style." "Yummy! Cooked in authentic Balinese spices, super-spicy, and very fragrant." Useful recommendation? Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring perkembangan zaman,banyak.
