Resep: Ayam betutu 🍗 yang Gurih!

Ayam betutu 🍗. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Ayam betutu, masakan khas dari Bali dengan rasa pedas di tambah sayur singkong. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Kalian dapat memasak Ayam betutu 🍗 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam betutu 🍗 yuk!

Bahan Ayam betutu 🍗

1. Siapkan 1 ekor of ayam bersihkan dan belah jadi 2.
2. Siapkan 1 bh of jeruk lemon.
3. Gunakan of Garam.
4. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
5. Sediakan 20 bh of cabe merah keriting.
6. Dibutuhkan 15 bh of cabe rawit merah.
7. Dibutuhkan 3 bh of cabe merah besar buang bijinya.
8. Dibutuhkan 12 btr of bawang merah.
9. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
10. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas of kunyit bakar.
12. Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
13. Siapkan 1/2 ruas of kencur.
14. Siapkan 6 btr of kemiri sangrai.
15. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
17. Diperlukan 1 sdt of terasi.
18. Siapkan of Bahan lainnya:.
19. Sediakan 2 btg of serai digeprek.
20. Siapkan 2 lbr of daun salam segar.
21. Gunakan 4 lbr of daun jeruk segar.
22. Gunakan 150 ml of santan kental.
23. Diperlukan 600 ml of air.
24. Sediakan Secukupnya of garam dan penyedap.

Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Resep Ayam Betutu - Bali merupakan pulau penuh kekayaan baik dari alamnya, kebudayaan Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok.

Cara membuat Ayam betutu 🍗

1. Siapkan bahan (maaf, hanya sebagian yang ke-foto😊)Lumuri ayam dengan jeruk lemon dan garam. Diamkan 20 menit lalu cuci bersih.
2. Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk2 (tahap ini memakan waktu sekitar 15 menit ya).
3. Tambahkan air dan santan aduk kembali, lalu masukkan ayam, beri garam..penyedap..dan juga gula (optional).
4. Biarkan sebentar lalu tutup wajan, masak dengan api agak kecil..tunggu sampai air menyusut, bumbu meresap dan ayamnya empuk..
5. Angkat wajan dan sajikan ayam betutu...happy weekend ya 🤗😊.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu. Pasti nama ini sudah tak asing lagi di telinga anda karena masakan khas dari. Find ayam betutu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.