Ayam Betutu Khas Bali. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Apalagi kombinasi kuah ayam betutunya sendiri dan pedas segar dari sambal matahnya.
Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali.
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai hidangan berkuah dan pedas.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam Betutu Khas Bali hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Betutu Khas Bali yuk!
Bahan-bahan Ayam Betutu Khas Bali
- Siapkan 1 ekor of ayam (potong 8) atau sesuai selera.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdm of gula.
- Diperlukan 1 of litar air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan of Bumbu Rajang.
- Gunakan 20 siung of bawang merah.
- Sediakan 10 siung of bawang putih.
- Diperlukan 20 buah of cabe rawit.
- Sediakan 5 batang of serai (ambil putihnya).
- Siapkan 4 ruas of kencur.
- Diperlukan 3 ruas of jahe.
- Diperlukan 3 ruas of lengkuas.
- Sediakan of Daun jeruk.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Gunakan 15 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 of cabe merah besar.
- Gunakan 2 ruas jari of kunyit.
- Sediakan 5 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt of terasi, bakar.
- Gunakan of Pelengkap.
- Gunakan of Daun singkong (rebus).
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Betutu Ayam Khas Bali. "Ayam Betutu Khas Gilimanuk is one of the things you have to try, if you're visiting Bali, the island of gods.
Cara memasak Ayam Betutu Khas Bali
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu rajang. Masukkan semuanya..
- Aduk-aduk semua bumbu hingga tercampur merata. Dan tumis sebentar hingga harum..
- Setelah tercampur merata, masukkan air. Kemudian masukkan ayam..
- Beri gula, garam dan merica..
- Kemudian masak hingga matang, atau sampai airnya menyusut. Kira-kira selama 30-1 jam. Setelah matang, kemudian angkat..
- .
They serve this dish in an authentic Balinese style." "Yummy! Cooked in authentic Balinese spices, super-spicy, and very fragrant." Useful recommendation? Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring perkembangan zaman,banyak.
