Ayam Betutu khas Bali. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Apalagi kombinasi kuah ayam betutunya sendiri dan pedas segar dari sambal matahnya.
Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali.
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai hidangan berkuah dan pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ayam Betutu khas Bali hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Betutu khas Bali yuk!
Bahan-bahan Ayam Betutu khas Bali
- Gunakan 1/2 ekor of Ayam Kampung.
- Siapkan 1 btr of Jeruk Nipis.
- Siapkan Secukupnya of Garam, merica, kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of Gula.
- Siapkan Secukupnya of Air.
- Diperlukan Secukupnya of Minyak Goreng.
- Diperlukan of Bumbu Uleg Kasar.
- Siapkan 1/2 bks of Terasi.
- Dibutuhkan 3 btr of Kemiri.
- Diperlukan 2 jempol of Jahe.
- Dibutuhkan 1 jempol of Kunyit.
- Gunakan 2 btr of Kencur.
- Siapkan 1 bh of Cabe Merah uk. Besar.
- Dibutuhkan 12 bh of Cabe Rawit.
- Siapkan 2 btng of Serai.
- Gunakan 7 siung of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 4 siung of Bawang Putih.
- Gunakan 3 lbr of Daun Jeruk.
- Sediakan 3 jempol of Lengkuas.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Betutu Ayam Khas Bali. "Ayam Betutu Khas Gilimanuk is one of the things you have to try, if you're visiting Bali, the island of gods.
Cara membuat Ayam Betutu khas Bali
- Siapkan semua bahan bumbu. Blender kasar semua bahan. Sisihkan.
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit lalu cuci kembali.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu uleg kasar sampai harum, beri garam, merica, kaldu bubuk, ketumbar bubur dan gula..
- Masukan ayam lalu beri air secukupnya sampai semua ayam terendam. Tutup wajan lalu masak dengan api kecil..
- Angkat ayam setelah airnya menyusut dan matang..
They serve this dish in an authentic Balinese style." "Yummy! Cooked in authentic Balinese spices, super-spicy, and very fragrant." Useful recommendation? Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring perkembangan zaman,banyak.
