Ayam Betutu Khas Bali. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Apalagi kombinasi kuah ayam betutunya sendiri dan pedas segar dari sambal matahnya.
Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali.
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai hidangan berkuah dan pedas.
Sobat dapat menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Betutu Khas Bali yuk!
Bahan Ayam Betutu Khas Bali
- Gunakan 1/2 ekor of ayam kampung.
- Sediakan 1 buah of lemon.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1,5 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of gula.
- Sediakan of minyak secukupnya untuk menumis.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 batang of sereh.
- Gunakan 2 jempol of jahe.
- Sediakan 3 jempol of laos.
- Sediakan 2 jempol of kencur.
- Siapkan 12 buah of cabe rawit.
- Sediakan 1 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 1 jempol of kunyit.
- Gunakan 1/2 bungkus of terasi.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Betutu Ayam Khas Bali. "Ayam Betutu Khas Gilimanuk is one of the things you have to try, if you're visiting Bali, the island of gods.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Khas Bali
- Siapkan semua bumbu halus yang sudah d kupas n di cuci. jadi kemudian haluskan dengan blander.
- Cuci bersih ayam, jadi kemudian lumuri dengan air perasan jeruk. diamkan selama kurleb 30 menit lalu cuci kembali.
- Tumis semua bumbu yang telah d haluskan. masukan garam, jadi gula, jadi ketumbar n merica. kemudian tambahkan air hingga ayam terendam air. Tutup wajan lalu masak dengan menggunakan api kecil..
- Cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum. ketika air sudah menyusut,dan d rasa ayam sudah cukup empuk maka matikan api dan masakan siap d sajikan.
They serve this dish in an authentic Balinese style." "Yummy! Cooked in authentic Balinese spices, super-spicy, and very fragrant." Useful recommendation? Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring perkembangan zaman,banyak.
