Ikan Bandeng Bumbu Bali. Dipersembahkan Oleh: Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Jawa Timur. Kreasi Menu Ikan Juru Masak Chef Ken Yuk Makan Ikan Agar Sehat Kuat dan Cerdas. Ikan Bandeng Bumbu Bali - Biasanya yang digunakan untuk olahan bumbu bali adalah ayam atau telur.
Betapa tidak, komposisi bumbu yang pas yang diracik dari berbagai bumbu nusantara membuatnya menjadi salah satu hidangan yang kaya akan bumbu. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan bandeng bumbu Bali, mari kita simak resep berikut ini. Tuna Bumbu Bali. ikan tuna (ikan apa aja boleh)•cabe kriting•kemiri•bawang merah•bawang putih•kunyit•kecap manis atau sesuaikan•Gula garam penyedap. Sobat dapat menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bandeng Bumbu Bali yuk!
Bahan Ikan Bandeng Bumbu Bali
- Sediakan of Bumbu marinasi :.
- Dibutuhkan 1 kg of ikan bandeng (isi 4).
- Siapkan 1 bh of lemon.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung of bamwr.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat uk besar.
- Dibutuhkan 10 bh of cabe kriring.
- Dibutuhkan 10 of cabe rawit merah (utuh).
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 sdt of kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
- Gunakan of Minyak utk menggoreng.
Bandeng Bumbu Bali. bandeng tanpa duri•tahu (optional)•tempe•jahe geprek•laos geprek•daun salam•jeruk nipis•kecap manis. Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Bali Yang Enak : Lumurilah bandeng dengan menggunakan campuran air jeruk nipis, garam dan kunyir kemudian biarkan beberapa saat. Setelah itu goreng bandeng sampai warna kecokalatan kemudian sisihkan. Ikan bandeng memiliki berbagai manfaat lho.
Cara memasak Ikan Bandeng Bumbu Bali
- Bersihkan ikan bandeng, buang sisiknya. Potong ikan, Lumuri ikan dengan air jeruk nipis/lemon, garam dan bawang putih. Diamkan beberapa saat..
- Lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masuksn ikan bandeng dan rawit merah. beri sedikit air, tuang kecap dan garam serta kaldu. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. Sajikan dgn nasi hangat dan lalapan.
Yang biasanya banyak orang ketahui salah satunya ialah bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Ikan bandeng bumbu Bali merupakan olahan ikan bandeng yang dimasak dengan bumbu Bali. Sajian makanan yang dibuat dengan bumbu bali akan menghasilkan makanan dengan cita rasa enak. Bumbu Bali terkenal dengan kelezatannya dan memiliki tampilan menarik atau tidak pucat. Sajian ikan bandeng bumbu rujak adalah hidangan yang enak.