278. Sambal Embe khas Bali. COM - Bicara tentang sambal khas Bali, pasti yang pertama kali muncul adalah sambal matah. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
SHUTTERSTOCK/YUNORINA Ilustrasi sambal matah khas Bali.
Rasa pedas dari sambal matah sangat terasa, sebab sambal ini tidak dimasak melainkan mentah atau matah dalam bahasa Bali.
Ikan Tongkol Sambal Embe Khas Bali Подробнее.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan 278. Sambal Embe khas Bali hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 278. Sambal Embe khas Bali yuk!
Bahan-bahan 278. Sambal Embe khas Bali
- Sediakan 15 buah of Cabe rawit merah, iris tipis.
- Diperlukan 15 siung of Bamer (Bawang merah), iris tipis.
- Diperlukan 6 siung of Baput (Bawang putih), iris tipis.
- Siapkan 1 bungkus of Terasi udang ABC.
- Gunakan 3 lembar of Daun jeruk, buang tulang, iris tipis.
- Sediakan 1 sdt of Air perasan jeruk nipis.
- Sediakan 1/4 sdt of Garam.
- Diperlukan 200 ml of Minyak goreng.
IBU PINTAR - Sambal Embe Bali Vs Sambal Matah, Lebih Enak Mana Ya? Iris tipis semua bawang dan cabe. Resep Sambal Embe Bali Asli Ide Jualan Terbukti Laris Banget. Chef S Table Nasi Campur Khas Bali.
Cara memasak 278. Sambal Embe khas Bali
- Siapkan bahan-bahannya..
- Goreng Baput dalam Minyak goreng panas hingga kekuningan, setelah itu masukkan Bamer. Lanjut goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Ambil 5 sdm Minyak goreng sisa menggoreng bawang, lalu tumis Cabe rawit merah dan Terasi hingga cabe layu. Setelah itu, tambahkan duo bawang yang sudah digoreng, Daun jeruk, serta Garam. Aduk rata. Tes rasa. Matikan kompor. Beri Air perasan jeruk nipis, aduk rata. Angkat..
- Sambal Embe khas Bali pun siap disantap bersama nasi dan lauk favorit. Selamat mencoba yaa :).
Gak hanya sambal matah, ada beberapa sambal lainnya yang gak kalah nikmat. Sambal embe menggunakan bawang goreng sebagai bahan utamanya. Salah satu makanan khas Bali yang kini tengah difavoritkan. Menariknya, banyak kuliner kekinian yang menggunakan sambal ini sebagai pendamping. Di balik kepopuleran matah, ternyata ada sambal khas Bali lainnya yang tak kalah menggoda.
