Cara Memasak Sate Lilit Bali Legit dan Nikmat!

Sate Lilit Bali. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Sate Lilit Ikan Tuna " Mang Batu " merupakan sate lilit ikan tuna khas Bali. Sate lilit is the favorite street food on Bali.

Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Teman-teman dapat menyiapkan Sate Lilit Bali hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Lilit Bali yuk!

Bahan Sate Lilit Bali

1. Dibutuhkan 2 buah of dada ayam fillet butterfly kurang lebih 350 - 400 gr.
2. Dibutuhkan 1 genggam of kelapa parut, yang tidak tua.
3. Sediakan 30-35 ml of Santan Instant.
4. Siapkan 12-13 batang of Serai, digeprek.
5. Diperlukan 4-5 lembar of Daun Jeruk iris halus.
6. Siapkan Secukupnya of Gula.
7. Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
8. Sediakan Secukupnya of Kaldu Jamur.
9. Dibutuhkan of 🌶️Bumbu Halus🌶️.
10. Sediakan 5 siung of Bawang Merah.
11. Gunakan 3 Siung of Bawang Putih.
12. Dibutuhkan 8-10 of Cabe merah atau sesuai selera.
13. Siapkan 4 butir of Kemiri Sangrai.
14. Diperlukan 1 ruas of Kunyit Bakar.
15. Gunakan 1 batang of Serai bagian putihnya, iris halus.
16. Diperlukan Secukupnya of Garam.
17. Sediakan Secukupnya of Minyak untuk menumis.

Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali. If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.

Langkah-langkah memasak Sate Lilit Bali

1. Uleg bahan untuk bumbu halus, atau kalau mau diblender, beri minyak supaya tidak seret waktu memblendernya. Tumis sampai harum. Sisihkan..
2. Proses Ayam menggunakan chopper atau food processor. Pindahkan ke dalam mangkuk yg besar. Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, santan kental, kelapa parut, gula, garam dan kaldu jamur. Test rasa, kalau sudah pas, tempelkan ke batang serai sambil dibentuk supaya rapi. Lakukan sampai habis..
3. Panggang diatas HC / grill pan / teflon berdiameter lebar. Bolak balik sampai matang merata. Sajikan dengan sambal dabu dabu dan urap Bali..

Minced pork satay (sate lilit bali). Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Bicara soal sate lilit, makanan khas Bali yang satu ini pasti digemari pecinta ikan. Resep & Cara Membuat Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat lengkap dengan Bahan-bahan Sate Lilit Khas Bali yang digunakan dan bumbu-bumbu pelengkapnya!