Tum Ayam Bali. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya. Tum Ayam is one of Bali's more simple recipes using basic ingredients of bumbu genep (Balinese cooking paste ) and chicken.
Baca juga: Resep Sambal Matah dan.
Bahan dan cara membuat tum ayam khas Bali ini terbilang mudah.
Tum mudah ditemui di kedai nasi babi guling khas Bali, karena bahan yang biasa dipakai orang Bali adalah daging babi.
Kalian dapat menyiapkan Tum Ayam Bali hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tum Ayam Bali yuk!
Bahan Tum Ayam Bali
- Gunakan 500 gr of dada ayam, potong kecil atau sesuai selera.
- Diperlukan 2 btg of sereh, geprek.
- Sediakan 6 lbr of daun salam.
- Diperlukan 150 ml of air.
- Dibutuhkan 1 sch of santan instan.
- Sediakan 10 lbr of daun pisang.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Sediakan 10 btr of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 btg of sereh, iris tipis bagian putih.
- Gunakan 2 btr of kemirii.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 3 cm of lengkuas.
- Sediakan 3 ruas of kencur.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Diperlukan Secukupnya of cabe merah keriting.
- Sediakan 1 potong of terasi.
- Gunakan Secukupnya of garam dan gula.
Bukan cuma sate lilit, ada pula tum ayam yang amat nikmat. Cincangan daging ayam dikukus dengan bumbu-bumbu rempah, dijamin bikin ketagihan. Sementara ini, gak perlu terbang langsung ke Bali. "Outstanding resort" "Heavenly stay". About tok aman bali beach resort.
Cara memasak Tum Ayam Bali
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum..
- Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan air, aduk dan ungkep hingga air menyusut. Tambahkan santan dan masak lagi sampai meresap bumbunya. Angkat, dinginkan..
- Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 1 potong ayam dengan bumbunya, tambahkan daun salam dan irisan cabe di atasnya, lalu bungkus bentuk tum. Lakukan hingga selesai..
- Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan hangat..
Salah satu kuliner lezat yang bisa Anda coba di Bali adalah tum ayam. Bei Tum Ayam wird ein Huhn in ein Bananenblatt gewickelt und mit vielen Zutaten, die es im Da ein festliches Essen auf Bali in Gemeinschaft zubereitet wird, ist Tum Ayam genau richtig, um. Indonesian makanan utama Tum Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tips : Jika anda tidak suka ayam, bahan bisa diganti dengan daging, namanya menjadi Tum Daging. Tum Ayam, makanan khas Bali ini dikukus dan kaya akan bumbu sehingga rasanya sangat lezat.
