Cara Memasak Gandus (talam ebi) yang Enak!

Gandus (talam ebi). Gandus atau talam ebi makanan khas palembang gandus/talam ebi palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang. Tough and powerful for the most demanding applications. Kue gandus khas palembang merupakan sejenis dengan kue talam namun kue gandus mempunyai taburan ebi Divideo kali ini aku akan berbagi Resep Kue Talam Ebi / Kue Gandus.

Kue gandus mirip dengan talam ebi. Agar makin enak, gandus diberi tambahan topping. Berupa ebi sangrai, irisan cabai, daun seledri dan bawang goreng. Kamu dapat memasak Gandus (talam ebi) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gandus (talam ebi) yuk!

Bahan Gandus (talam ebi)

1. Dibutuhkan 200 gr of tepung beras.
2. Dibutuhkan 2 sdm of tapioka.
3. Gunakan 200 ml of santan kental.
4. Gunakan 300 ml of air.
5. Diperlukan secukupnya of Garam.
6. Diperlukan Seujung sdt of bawang putih (optional).
7. Diperlukan of Penyedap (optional).
8. Gunakan of Taburan.
9. Diperlukan of Ebi yg sudah disangrai.
10. Diperlukan of Bawang goreng.
11. Dibutuhkan Irisan of cabe.
12. Dibutuhkan of Daun seledri iris halus.

Warnanya putih dengan sedikit warna cokelat di bagian atasnya. Gandus atau talam ebi ini terbuat dari tepung beras serta santan. Tidak ketinggalan, serbuk ebi di bagian atas dan. Sekilas bentuknya mirip dengan talam ebi.

Cara membuat Gandus (talam ebi)

1. Hangatkan air dan santan kental, beri garam,bawang putih bubuk dan penyedap, biarkan hingga hangat2 kuku.
2. Tuang santan ke tepung, aduk hingga rata, jgn ada yg bergerindil..
3. Tuang kecetakan, kukus selama 20 menit..
4. Jika kue sdh matang. Giling ebi dgn bawang goreng, lalu taburkan keatas Gandus, beri cabe dan seledri..

Kalau jajanan pasar yang satu ini pasti sering kita lihat. Kue Gandus (Talam Tepung Beras). tepung beras•santan kental•garam•air•Ebi halus•Daun bawang/seledri•Bawang goreng•Cabe merah. Kue gandus, sajian gurih khas dari Sumatra Selatan yang wajib kamu coba di rumah. Terkadang kue gandus tertukar dengan sebutan kue talam karena tampilannya yang cukup mirip. Kue yang mirip talam ebi ini biasa disajikan dengan cetakan persegi atau mangkuk.