Resep: Kue Gandus Legit dan Nikmat!

Kue Gandus. Kue gandus yaitu Salah satu jenis kue tradisional khas Palembang yang terkenal. Kue gandus juga merupakan kue basah berukuran kecil tanpa bungkus. Makanan khas Palembang bukan hanya Pempek lho.

Cara membuat kue gandus khas Jambi, kue yang tidak menggunakan gula dalam proses pembuatannya. Tidak perlu oven dan mixer juga. Kue gandus ini memiliki taburan atau topping di atasnya yang terdiri dari udang ebi, potongan seledri, cabai merah, serta bawang merah goreng. Teman-teman dapat menghidangkan Kue Gandus hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Gandus yuk!

Bahan Kue Gandus

1. Siapkan 250 gr of tepung beras.
2. Dibutuhkan 750 ml of Santan.
3. Gunakan Sejumput of garam.
4. Gunakan 50 gr of ebi.
5. Diperlukan 1 batang of seledri.
6. Siapkan 2 bh of cabe merah, iris-iris.

Terkadang kue gandus tertukar dengan sebutan kue talam karena tampilannya yang cukup mirip. Salah satu kue terkenal di Provinsi Jambi adalah gandus. Kue gandus mirip dengan talam ebi. Kue kenyal ini terbuat dari campuran tepung beras, sagu, garam dan.

Langkah-langkah membuat Kue Gandus

1. Campur santan dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan. Masukkan tepung beras, aduk hingga tercampur rata..
2. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Tuang adonan ke dalam cucing/cetakan plastik hingga penuh. Kukus selama 30 menit..
3. Seduh ebi dengan air panas, diamkan beberapa saat. Tiriskan. Lalu sangrai hingga matang kecoklatan. Haluskan..
4. Keluarkan kue dari cetakan, beri topping seledri, ebi, dan irisan cabe merah..

Resep Kue Gandus Asli Khas Palembang. Cara membuat kue gandus asli palembang : Rebus santan dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu angkat. Kue gandus mempunyai rasa yang lezat dan juga enak. Kue gandus juga di gemari oleh masyarakat palembang. Early morning she called me to take picture of her new cook called, Kue Gandus.