Cara Memasak Kue GANDUS yang Gurih!

Kue GANDUS. Kue gandus yaitu Salah satu jenis kue tradisional khas Palembang yang terkenal. Kue gandus juga merupakan kue basah berukuran kecil tanpa bungkus. Makanan khas Palembang bukan hanya Pempek lho.

Cara membuat kue gandus khas Jambi, kue yang tidak menggunakan gula dalam proses pembuatannya. Tidak perlu oven dan mixer juga. Kue gandus ini memiliki taburan atau topping di atasnya yang terdiri dari udang ebi, potongan seledri, cabai merah, serta bawang merah goreng. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Kue GANDUS hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue GANDUS!

Bahan Kue GANDUS

1. Gunakan 250 gr of Tepung Beras.
2. Dibutuhkan 50 gr of Tepung Kanji.
3. Siapkan 1 liter of Santan.
4. Dibutuhkan 2 sdt of Gula.
5. Sediakan 2-3 sdt of Garam.
6. Diperlukan of Taburan:.
7. Diperlukan 1 genggam of Ebi disanggrai.
8. Diperlukan 3 batang of Seledri (ambil daunnya, iris halus).
9. Diperlukan 2 buah of Bawang Merah (digoreng).
10. Diperlukan 1 buah of Cabe Merah besar diiris serong.

Terkadang kue gandus tertukar dengan sebutan kue talam karena tampilannya yang cukup mirip. Salah satu kue terkenal di Provinsi Jambi adalah gandus. Kue gandus mirip dengan talam ebi. Kue kenyal ini terbuat dari campuran tepung beras, sagu, garam dan.

Langkah-langkah membuat Kue GANDUS

1. Masak santan hingga mendidih. Biarkan hangat..
2. Campur tepung beras, tepung kanji, gula dan garam. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata..
3. Panaskan kukusan..
4. Siapkan cetakan yang sudah dioles dengan minyak sayur..
5. Tuang adonan ke dalam cetakan. Kemudian kukus 20 menit hingga matang. Angkat. Biarkan dingin..
6. Taburan : cuci bersih ebi, tiriskan, kemudian haluskan..
7. Sanggrai ebi hingga kering..
8. Bahan taburan sudah siap..
9. Keluarkan kue dari cetakan. Beri bahan taburan..
10. Kue GANDUS nya siap dinikmati moms...👍.

Resep Kue Gandus Asli Khas Palembang. Cara membuat kue gandus asli palembang : Rebus santan dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu angkat. Kue gandus mempunyai rasa yang lezat dan juga enak. Kue gandus juga di gemari oleh masyarakat palembang. Early morning she called me to take picture of her new cook called, Kue Gandus.