Kue Gandus Khas Palembang By Bunda Pure's. kue gandus yaitu Salah satu jenis kue tradisional khas Palembang yang terkenal. Kue gandus memiliki cita rasa yang gurih dan lembut. Kue Gandus khas Palembang sangat sulit ditemukan di rantau,jadi harus membuatnya sendiri dirumah jika ingin makan kue ini.
Jika ingin lebih banyak atau mau mengurangi, silahkan sesuaikan dengan resepnya.
Campur air, santan dan garam secukupnya, kemudian panaskan.
Campurkanlah semua bahan yang terdiri dari Telur bebek, gula pasir, susu kental, dan vanili dan mentega kedalam satu wadah kemudian aduk-aduk bahan hingga rata.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kue Gandus Khas Palembang By Bunda Pure's hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Gandus Khas Palembang By Bunda Pure's!
Bahan-bahan Kue Gandus Khas Palembang By Bunda Pure's
- Gunakan of Adonan Kue:.
- Siapkan 250 gr of tepung beras.
- Gunakan 50 gr of tepung tapioka.
- Gunakan 3 pcs of santan kara.
- Sediakan 200 ml of air.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Gunakan of Minyak goreng untuk olesan.
- Dibutuhkan of Taburan Atas:.
- Gunakan 75 gr of Ebi.
- Sediakan 150 gr of bawang goreng.
- Siapkan 1 sdt of gula putih.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang diolesi dengan. Kue khas Palembang dengan rasa yang unik karena memiliki rasa gurih, dan sangat berbeda dari kue-kue lain adalah kue dengan nama Gandus khas Palembang. Bentuknya biasanya seperti mangkuk dengan warnanya yang identik dengan warna putih susu, karena dibuat menggunakan. Selain pempek, Palembang memiliki makanan khas lainnya adalah kue gandus.
Cara membuat Kue Gandus Khas Palembang By Bunda Pure's
- Siapkan semua bahan..
- Campur tepung beras, tapioka dan garam. Masak air dan dan santan. Setelah mendidih angkat. Setelah santan agak dingin campur dengan tepung aduk merata jangan sampai bergerindil/ boleh juga di saring..
- Olesi cetakan dengan minyak goreng, tuang adonan dalam cetakan. Panaskan panci untuk mengukus, setelah banyak menghasilkan uap masukan cetakan yang sudah ada adonan, kukus selama 20 menit. Tutup panci berikan kain agar air uap tidak menetes ke adonan..
- Sembari mengukus sangrai ebi, setelah itu Ulek dengan bawang goreng dan Gula. Setelah adonan kue matang gulingkan bagian atasnya pada taburan ebi..
- Beri garnis agar kue semakin cantik dan semakin enak karna ada sensasi rasa Pedas dan gurih2 nya. Selamat mencoba semoga bermanfaat☺🤗🙏.
Kue gandus terbuat dari tepung beras dan santan, lalu dikukus. Supaya lebih sehat, santannya kita ganti den. Resep Kue Gandus Asli Khas Palembang. Cara membuat kue gandus asli palembang : Rebus santan dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu angkat. Cara membuat kue gandus khas Jambi, kue yang tidak menggunakan gula dalam proses pembuatannya.
