Cara Membuat Kue Gandus Khas Palembang Anti Ribet!

Kue Gandus Khas Palembang. Kue gandus khas palembang merupakan sejenis dengan kue talam namun kue gandus mempunyai taburan ebi yang memiliki rasa gurih. Kue gandus, sajian gurih khas dari Sumatra Selatan yang wajib kamu coba di rumah. Meskipun mungkin kalah tenar dengan masakan-masakan khas Palembang lainnya namun kue gandus tampil menggiurkan dengan segala keunikannya.

Memang tangan-tangan kreatif masyarakat Palembang ini kerap menghasilkan suatu sajian yang cukup populer. Pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menguslas tentang cara membuat kue gandus khas Palembang berikut. Kue khas Palembang dengan rasa yang unik karena memiliki rasa gurih, dan sangat berbeda dari kue-kue lain adalah kue dengan nama Gandus khas Palembang. Kalian dapat membuat Kue Gandus Khas Palembang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Gandus Khas Palembang!

Bahan Kue Gandus Khas Palembang

1. Dibutuhkan 200 gr of Tepung beras sebanyak.
2. Siapkan 2 sdm of tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 750 ml of santan kelapa cair.
4. Dibutuhkan Secukupnya of gara dan merica bubuk.
5. Siapkan of Topping.
6. Siapkan 3 sdm of bawang goreng.
7. Siapkan 3 sdm of ebi.
8. Diperlukan 1 tangkai of daun seledri. Cincang halus.

Bentuknya biasanya seperti mangkuk dengan warnanya yang identik dengan warna putih susu, karena dibuat menggunakan. Resep Kue Gandus Asli Khas Palembang. Cara membuat kue gandus asli palembang : Rebus santan dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu angkat. Kue Gandus khas Palembang sangat sulit ditemukan di rantau,jadi harus membuatnya sendiri dirumah jika ingin makan kue ini.

Langkah-langkah memasak Kue Gandus Khas Palembang

1. Masukan 250 ml santan kelapa kedalam panci kemudian masak hingga mendidih. Sisihkan tunggu hangat..
2. Rendam ebi dgn air hangat. Bilas sebanyak 2x dengan air hangat. Tiriskan. Goreng tanpa minyak sekitar 5 menit. Dinginkan sebentar dan haluskan. Sisihkan.
3. Campurkan tepung beras, tapioka, lada dan garam aduk rata..
4. Masukan santan kelapa hangat secara perlahan, aduk rata..
5. Tuang (500ml) sisa santan yang tidak di masak aduk hingga rata..
6. Tuang ke dalam cetakan yang diolesi sedikit minyak.atau loyang berukuran 20×20 cm yg dioles minyak. kukus hingga matang selama kurang lebih 20 menit..
7. Keluarkan adonan dari cetakan setelah agak dingin. Lalu beri taburan topping. Selamat mencoba..

Baca Juga: Resep Mi Celor, Makanan Khas Palembang yang Gurih dan Nikmat. Kue talam gandus merupakan kue khas Palembang yg cukup terkenal sebagai kue basah yang berukuran kecil dan tanpa bungkus. Selain di ibukota Sumsel, kudapan tersebut juga ditemukan di daerah lain seperti Jambi serta Lampung. Talam gandus terbuat dari tepung beras, santan, pandan. Di Palembang, kamu bisa menemukan Kue Maksuba di Kue Khas Palembang Hj.