Resep: Kue Gandus Khas Palembang Untuk Pemula!

Kue Gandus Khas Palembang. Kue gandus khas palembang merupakan sejenis dengan kue talam namun kue gandus mempunyai taburan ebi yang memiliki rasa gurih. Kue gandus, sajian gurih khas dari Sumatra Selatan yang wajib kamu coba di rumah. Meskipun mungkin kalah tenar dengan masakan-masakan khas Palembang lainnya namun kue gandus tampil menggiurkan dengan segala keunikannya.

Memang tangan-tangan kreatif masyarakat Palembang ini kerap menghasilkan suatu sajian yang cukup populer. Pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menguslas tentang cara membuat kue gandus khas Palembang berikut. Kue khas Palembang dengan rasa yang unik karena memiliki rasa gurih, dan sangat berbeda dari kue-kue lain adalah kue dengan nama Gandus khas Palembang. Sobat dapat menghidangkan Kue Gandus Khas Palembang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Gandus Khas Palembang yuk!

Bahan-bahan Kue Gandus Khas Palembang

1. Dibutuhkan 150 gr of tepung beras.
2. Sediakan 40 gr of tepung tapioka.
3. Gunakan 500 ml of santan.
4. Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan.
5. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
6. Gunakan 1/4 sdt of garam.
7. Gunakan of 💚 Toping.
8. Diperlukan 20 gr of abi, sangrai.
9. Sediakan 2 batang of daun seledri, potong2 kasar.
10. Siapkan of Bawang goreng.
11. Sediakan 2 buah of cabe merah keriting.

Bentuknya biasanya seperti mangkuk dengan warnanya yang identik dengan warna putih susu, karena dibuat menggunakan. Resep Kue Gandus Asli Khas Palembang. Cara membuat kue gandus asli palembang : Rebus santan dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu angkat. Kue Gandus khas Palembang sangat sulit ditemukan di rantau,jadi harus membuatnya sendiri dirumah jika ingin makan kue ini.

Langkah-langkah memasak Kue Gandus Khas Palembang

1. Siapkan kukusan, tutupnya di bungkus kain n panaskan. Masak santan, daun pandan, gula n garam sampai santan mendidih, jangan lupa di aduk2 terus supaya santan tidak pecah. Sisihkan sampai hangat..
2. Siapkan tepung beras n tepung tapioka, aduk rata. Lalu tuangkan santan perlahan sambil tepung diaduk2 n santan habis n tidak bergerindil. Adonan jangan terlalu kental supaya kue tidak keras..
3. Siapkan cetakan n olesi dengan minyak sedikit saja. Tuangkan adonan kedalam cetakan..
4. Kukus adonan selama 15 menit. Angkat n di beri Toping..
5. Sangrai ebi, lalu haluskan.
6. Beri toping ebi, bawang goreng, daun seledri n cabe merah iris. Kue siap di santap n di sajikan saat masih panas.. Selamat mencoba n semoga suka 😊😊😊.

Baca Juga: Resep Mi Celor, Makanan Khas Palembang yang Gurih dan Nikmat. Kue talam gandus merupakan kue khas Palembang yg cukup terkenal sebagai kue basah yang berukuran kecil dan tanpa bungkus. Selain di ibukota Sumsel, kudapan tersebut juga ditemukan di daerah lain seperti Jambi serta Lampung. Talam gandus terbuat dari tepung beras, santan, pandan. Di Palembang, kamu bisa menemukan Kue Maksuba di Kue Khas Palembang Hj.