Gudeg (tanpa daun jati). Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah?
Saat liburan ke Yogyakarta, salah satu kuliner yang wajib kita cicipi adalah gudeg.
Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Gudeg (tanpa daun jati) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg (tanpa daun jati) yuk!
Bahan-bahan Gudeg (tanpa daun jati)
- Gunakan 500 gr of tewel/nangka muda,potong kecil2.
- Dibutuhkan 3 btr of telur ayam rebus.
- Diperlukan 250 gr of ayam,rebus dulu.
- Diperlukan 2 kantong of teh celup.
- Diperlukan 200 gr of gula merah.
- Diperlukan 1 of scht santan kara.
- Gunakan 4 lmbr of daun salam.
- Siapkan 3 lmbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg of serai,geprek.
- Siapkan 2 ruas jari of lengkuas,geprek.
- Siapkan 3 sdm of kecap.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 8 btr of bawang merah.
- Siapkan 4 btr of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar butiran.
Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak ). Nonton Film Bokep Terbaru Gratis Tanpa Pulsa. Kami juga menyediakan berbagai jenis bokep dengan berbagai macam genre. Setiap Video Bokep yang kami sajikan lengkap dengan fitur download.
Cara membuat Gudeg (tanpa daun jati)
- Pertama-tama rebus tewel sampai empuk,angkat,tiriskan,sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,angkat,sisihkan.
- Siapkan panci yang ngk gampang lengket ya moms. Rebus air secukupnya bersama teh celup,biarkan sampai warna nya merah pekat,setelah pekat,matikan api lalu ambil teh celupnya.
- Masukkan tewel ke dalam panci teh,masukkan salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.
- Tambahkan bumbu halus,gula merah,garam dan kaldu bubuk.
- Lalu,tuangkan santan,aduk rata.
- Masukkan ayam dan telur,nyalakan kompor,tutup panci lalu masak sampai kuah menyusut.
- Setelah kuah agak menyusut,masukkan kecap manis,aduk rata pelan2,masak lagi sampai tingkat kekeringan yang diinginkan ya moms,test rasa,angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat,selamat mencoba.
Ada berbagai varian gudeg, antara lain: • Gudeg kering, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh kental, jauh lebih kental. Trik membuat gudeg jogja tanpa pewarna daun jati. Memang gudeg yang ku buat ini.adalah gudeg Yogya.seperti yang sering di buat ibuku. Versinya gudegnya kering tapi nggak pakai daun jati , jadi warnanya alami saja.pucet pas matang.tapi keesokan harinya setelah di panasi berkali-kali akan lebih coklat dengan sendirinya. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja.
