Cara Memasak Gudeg Nangka yang Gurih!

Gudeg Nangka. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.

Nah kamu bisa intip di bawah ini ya resep yang sederhana dan mudah membuat gudeg nangka. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Gudeg Nangka hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Nangka yuk!

Bahan-bahan Gudeg Nangka

1. Gunakan 500 gr of nangka.
2. Dibutuhkan 500 ml of air.
3. Siapkan 5 butir of telur rebus.
4. Gunakan 6 lembar of daun salam.
5. Gunakan 100 gr of gula merah.
6. Gunakan 3 sdm of santan Kara.
7. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
8. Siapkan secukupnya of garam.
9. Sediakan secukupnya of kaldu bubuk.
10. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
11. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
12. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
13. Diperlukan 3 biji of kemiri.
14. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.

Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.

Cara memasak Gudeg Nangka

1. Siapkan bahan-bahan. Oya, saya gunakan nangka siap olah. Beli di pasar sudah empuk dan merah sesuai gambar, tinggal dicuci dan rebus lagi sebentar. Jika tidak ada, bisa merebus sendiri nangka mentah dengan daun jati hingga empuk..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum..
3. Kemudian masukan nangka, dan air..
4. Disusul gula merah dan santan. Aduk rata..
5. Masukan telur ayam, garam, dan kaldu secukupnya. Aduk rata. Rebus. Setelah air setengah susut, koreksi rasa. Gudeg bisa berkuah atau airnya susut, sesuai selera..
6. Sajikan..

Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. #gudeg #nasigudeg #gudegjogja #gudegyogya #gudegnangka #nangka #jackfruit #telurbebek #telorbebek #tahu #tofu Back to #localfood - #gudeg A small #hawkerfood place, but surprisingly. Gudeg Nangka. nangka muda iris, rebus buang getahnya, tetelan daging, Telur rebus, bawang merah, bawang putih, kemir sangrai, ketumbar sangrai, daun salam DapurAnakKos. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya.