135. Gudeg Opor Telur. Lihat juga resep OTT (Opor Telur & Tahu) enak lainnya. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur. Kali ini saya akan share resep opor ayam gudeg yang enak dan lezat.
Jika ingin membuatnya, ikuti resep opor telur ayam.
Gudeg merupakan kuliner Jogja yang telah mendunia.
Saking populernya, banyak wisatawan yang memboyong makanan lezat ini untuk oleh-oleh di rumah.
Kawan-kawan dapat membuat 135. Gudeg Opor Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 135. Gudeg Opor Telur yuk!
Bahan-bahan 135. Gudeg Opor Telur
- Dibutuhkan 500 gr of nangka muda.
- Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam pejantan.
- Sediakan 4 butir of telur rebus.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 4 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of jintan bubuk.
- Sediakan 2 ruas jari of jahe.
- Sediakan 2-3 lbr of daun salam.
- Sediakan 2 btg of serei geprek.
- Siapkan 1 potong of lengkuas.
- Dibutuhkan 250 ml of santan kental.
- Diperlukan 500 ml of santan encer.
Ternyata, kuliner tersebut tak hanya ada di Jogja, tapi juga Semarang. Memiliki cita rasa yang gurih dan sedap membuat gudeg disukai oleh banyak orang. Saat ini gudeg tidak hanya ada di kota Yogyakarta. Kamu juga bisa dengan mudah menemukan para penjual gudeg di kota-kota besar lain, salah satunya Semarang.
Langkah-langkah memasak 135. Gudeg Opor Telur
- Potong" nangka, cuci, rebus sebentar, saat merebus pinggiran panci beri olesan minyak goreng yah, supaya getahnya tidak menempel. Setelah mendidih biarkan sampai nangka matang, buang airnya dan sisihkan. Siapkan semua bahan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun salam, serei, lengkuas, dan santan encer 500 ml...masukkan ayam....setelah ayam berubah warna...masukkan telur dan nangka...(boleh juga tambah tahu goreng).
- Terakhir setelah daging ayam empuk, masukkan santan kental 250 ml...aduk perlahan...test rasa...tunggu mendidih dan kuah mengental, baru angkat. Beri atasnya taburan bawang goreng. Sajikan...😋.
Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur. ×ª×ž×•× ×”: "Gudeng telur opor". מתוך חוות הדעת: My Favourite!
