Name: Nasi Lengko Khas Cirebon
Ingredients: 1/2 papan tempe; 3 buah tahu; 250 gr tauge; 4 buah mentimun; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya kecap manis; Secukupnya nasi; Bahan Saos Kacang; 150 gr kacang tanah goreng; 3 siung bawang putih mentah ulek (bisa selera); 10 buah cabe rawit domba (bisa selera); Secukupnya gula merah; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

Nasi Lengko Khas Cirebon.

Kamu dapat menghidangkan Nasi Lengko Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Lengko Khas Cirebon yuk!

Bahan Nasi Lengko Khas Cirebon

Siapkan 1/2 papan of tempe.
Diperlukan 3 buah of tahu.
Diperlukan 250 gr of tauge.
Sediakan 4 buah of mentimun.
Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
Siapkan Secukupnya of kecap manis.
Sediakan Secukupnya of nasi.
Sediakan of Bahan Saos Kacang.
Sediakan 150 gr of kacang tanah goreng.
Siapkan 3 siung of bawang putih mentah ulek (bisa selera).
Sediakan 10 buah of cabe rawit domba (bisa selera).
Gunakan Secukupnya of gula merah.
Diperlukan 1 sdt of minyak wijen.
Gunakan Secukupnya of garam.
Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.

Cara membuat Nasi Lengko Khas Cirebon

Tempe di goreng, lalu di potong potong seperti potongan orek tempe atau sesuai selera. Sisihkan.
Tahu di goreng, lalu di potong potong seperti potongan tempe atau sesuai selera. Sisihkan.
Toge di rendam air panas. Sisihkan.
Cacah mentimun. Sisihkan.
Ulek jadi satu semua bahan saos kacang, setelah halus tambahkan minyak wijen, garam dan kaldu,beri air secukupnya agar tidak terlalu kering (sampai kental tetapi tidak encer juga). Tes rasa.
Hidangkan diatas piring dengan urutan paling bawah sebagai berikut : nasi, tempe, tahu, toge, mentimun, saos kacang, kecap manis dan terakhir bawang goreng. Siap dihidangkan..