Gudeg Pincuk Jogja. Tidak mencoba Gudeg Pincuk Malioboro Bu Djati, rasanya ada Gudeg, bagi warga Jogja sudah menjadi menu keseharian yang sulit ditinggalkan, Hampir di. Gudeg Pincuk is at Gudeg Pincuk Malioboro BuDjati. Suasana Gudeg Pincuk Malioboro Bu Djati : Gudeg enak + Pelayanan ramah + nyaman pedestrian Malioboro.
Mengapa gudeg pincuk juga wajib jadi tujuan wisata kuliner gudeg Jogja?
Karena cita rasanya yang luar biasa dan bahkan membuat konsumen rela mengantri demi sepincuk gudeg lezat satu ini.
Gudeg ini tidak terlalu manis jika dibandingkan gudeg Jogja pada umumnya, sehingga cocok Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Gudeg Pincuk Jogja hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gudeg Pincuk Jogja yuk!
Bahan Gudeg Pincuk Jogja
- Sediakan 1/2 kg of nangka muda,potong2.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt of jinten sangrai.
- Diperlukan 1/2 of tangkep gula jawa.
- Siapkan 2 sdt of garam halus.
- Gunakan of Penyedap,bs skip.
- Sediakan of Bumbu cemplung:.
- Sediakan 2 batang of serai,geprek.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 1 lembar of daun jati(agar warna merah coklat alami).
- Gunakan of Bahan lain:.
- Siapkan 1 liter of santan kental.
- Sediakan 1/2 liter of santan bening,bs diganti air biasa.
- Diperlukan of Balungan sapi (agar rasa lbh gurih).
Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Bicara mengenai kuliner khas Jogja, apalagi kalau tidak gudeg? ya, gudeg adalah jogja. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.
Langkah-langkah membuat Gudeg Pincuk Jogja
- Haluskan semua bumbu halus,masukkan kedalam wajan besar.
- Masukkan nangka muda,bumbu cemplung dan juga balungan.
- Rebus hingga nangka empuk,masukkan garam gula dan penyedap..
- Koreksi rasa apabila manis nya pas,dan tekstur nangka sudah pas lalu masukkan santan kental.aduk2.
- Masak hingga santan menyusut..
- Sajikan dgn tempe orek,tempe tahu bacem dan telur pindang hitam.
- Note:apabila daun jati susah didapat ditempat tinggal mommies,bs diganti dgn gula jawa dan kecap agar brwarna coklat..selamat mencoba.
Gudeg yang manis gurih sangat populer di Yogyakarta dan Solo. 'Kota Gudeg' menjadi sebutan populer untuk Yogyakarta. Meskipun begitu, Solo ternyata punya sajian gudeg yang enak. Gudeg sudah menjadi ikon kuliner Yogyakarta. Jika biasanya gudeg dibuat dari nangka muda, kali ini, Benoe mau mengulik gudeg dari bahan yang berbeda. Benoe akan datang langsung ke dapur gudeg.
