Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati). Gudeg Nangka Muda Daun Jati Jogja Cara Masak Gudeg Jogja Kering Asli Gudeg Yu Djum Anti Gagal. Gudeg Tanpa Daun Jati Indonesian Jackfruit Stew Sih Iin. Gudeg Jogja Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Usahakan kalian download sebagai review saja, belilah CD original.
COM - YOGYAKARTA - Ke Yogyakarta (Jogja) tanpa makan gudeg rasanya ada yang kurang.
Bahan masakan yang menjadi ciri khas masakan ini adalah daun jatinya.
Teman-teman dapat memasak Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati)!
Bahan Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati)
- Sediakan 1/4 kg of nangka muda. Potong-potong. Rebus dengan garam. Tiriskan.
- Sediakan 6 butir of telur ayam. Rebus. Kupas kulitnya.
- Dibutuhkan 1000 ml of santan cair.
- Sediakan 100 gram of gula merah (sesuai selera).
- Sediakan 3 kantong of teh celup, seduh dengan 50ml air panas.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 ruas of lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 sdm of garam.
- Diperlukan 2 sdm of gula pasir.
- Siapkan 2 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan/ blender :.
- Diperlukan 6 sdm of gula merah sisir.
- Diperlukan 6 butir of kemiri, sangrai.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of jintan bubuk.
- Diperlukan 50 ml of air.
Dari daun jati inilah warna cokelat dan aroma khas sayur gudeg berasal. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Jika air sudah menyusut, sisihkan, dan angkat telur. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Cara memasak Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati)
- Masukan nangka rebusan yang sudah empuk dan matang tadi ke dalam panci/ wajan..
- Kemudian, satukan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, air teh, santan cair, gula pasir, gula merah, garam dan penyedap rasa sampai air mendidih. Aduk-aduk agar tidak pecah santannya..
- Setelah mendidih, masukan telur rebus yang sudah dikupas. Koreksi rasa..
- Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Sajikan..
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Kemudian warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan dengan gudek. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Membuat gudeg jogja tanpa daun jati. Di sebelah kami duduk rombongan wisatawan lokal yang kelihatan baru pertama kali ke Jogja dan ingin mencicipi kuliner daerah.
