Gudeg Jogja tanpa Daun Jati. Gudeg Nangka Muda Daun Jati Jogja Cara Masak Gudeg Jogja Kering Asli Gudeg Yu Djum Anti Gagal. Gudeg Tanpa Daun Jati Indonesian Jackfruit Stew Sih Iin. Berikut resep membuat gudeg nangka tanpa daun jati yang sederhana untuk dicoba di rumah.
Gudeg Nangka Enak Tanpa Daun Jati. Gudeg Jogja Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. COM - YOGYAKARTA - Ke Yogyakarta (Jogja) tanpa makan gudeg rasanya ada yang kurang. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg Jogja tanpa Daun Jati!
Bahan-bahan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati
- Dibutuhkan 700 gr of nangka muda.
- Dibutuhkan 300 gr of ayam kampung.
- Dibutuhkan 3 of telur rebus / sesuaikan.
- Siapkan 150 gr of gula merah.
- Gunakan 1 bungkus of santan instan 65ml.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 of bawang putih.
- Diperlukan 7 of bawang merah.
- Diperlukan 5 of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan of Garam totole.
- Gunakan of Bumbu cemplung.
- Gunakan 4 of daun salam.
- Dibutuhkan 5 of daun jeruk.
- Diperlukan 2 of sereh geprek.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
Karena daerah istimewa itu juga dikenal Dari daun jati inilah warna cokelat dan aroma khas sayur gudeg berasal. Yakni gudeg kering, gudeg basah, dan gudeg Solo. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Kemudian warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan dengan gudek.
Cara memasak Gudeg Jogja tanpa Daun Jati
- Rebus nangka untuk menghilangkan getah dan siapkan bahan lainnya. Haluskan bumbu. Tata nangka di panci lalu masukan bumbu lainnya serta air dam santan..
- Setelah mendidih dan air berkurang masukan ayam dan telur rebus. Beri perasa dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan nangka jadi coklat tua. Saya sekitar 3 jam ya..
- Yummy walaupun tidak terlalu merah seperti yang pakai daun jati..
- Rasanya maknyus.
Membuat gudeg jogja tanpa daun jati. Resepnya pake daun jati biar merah, berhubung daun jati nggak ada di Canada, jadinya diganti teh celup. Usahakan kalian download sebagai review saja, belilah CD original. GUDEG adalah warisan kuliner Nusantara yang berasal dari DI Yogyakarta (Jogja) bercita rasa tinggi. Tanpa bahan pengawet, tanpa pewarna, tanpa penyedap rasa tahan lama, pengawetan menggunakan sistem kedap udara + high pressure. Ünlü ve amatör yazarlardan en güzel Cara membuat gudeg jogja tanpa daun jati kitapları incelemek ve satın almak için tıklayın.