Cara Membuat Gudeg Jogja Bu Yani Legit dan Nikmat!

Cara Membuat Gudeg Jogja Bu Yani Legit dan Nikmat!

Resep Masakan Modern Dan Daerah.

Gudeg Jogja Bu Yani. SATE BABI di Warung Bu Komang Jogja Hari ini aku Cobain Gudeg Yogya Bu Hani di daerah Warung Jati Barat via ojek online. Lihat juga resep Resep gudeg yogyakarta selokan mataram enak lainnya.

Gudeg Jogja Bu Yani Gudeg Bu Narti memberikan kesan menyantap gudeg yang memiliki cita rasa sedikit gurih bila dibandingkan dengan kebanyakan gudeg di Jogja yang cenderung manis. Dinamakan gudeg permata karena lokasinya yang berada disisi barat bekas bioskop permata yang kala itu terkenal di Jogja. Learn how to cook authentic gudeg Jogja (Indonesian jackfruit stew) at home with this simple recipe, with tips and pointers to prepare fresh jackfruit. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Gudeg Jogja Bu Yani hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Jogja Bu Yani yuk!

Bahan-bahan Gudeg Jogja Bu Yani

  1. Siapkan 2 kg of Nangka Muda.
  2. Gunakan 1 of bt Kelapa tua (santan).
  3. Sediakan 5-10 of bt Telur Ayam rebus (sesuai selera).
  4. Siapkan of Daging Ayam (me : kepala ayam).
  5. Gunakan of Bumbu bumbunya :.
  6. Sediakan 6-8 siung of Bawang Putih.
  7. Dibutuhkan 5 of bt kemiri.
  8. Gunakan 1/2-1 sdm of Ketumbar (me : halus).
  9. Gunakan of Garam.
  10. Diperlukan 100 gr of Gula Merah.
  11. Diperlukan secukupnya of Gula Pasir.
  12. Sediakan 5 lbr of Daun Salam.
  13. Dibutuhkan of Lengkuas.

We will need young jackfruit, coconut milk, coconut palm sugar, hard-boiled eggs, salt, coriander, black tea, garlic, shallot. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Inilah daftar rekomendasi gudeg Jogja yang paling enak dan Harga yang lumayan murah membuat gudeg ini juga menjadi oleh-oleh pengunjung yang hendak makan ataupun membelinya sebagai buah tangan. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda.

Cara memasak Gudeg Jogja Bu Yani

  1. Siapkan dahulu bumbunya.Haluskan : Baput, kemiri, ketumbar,garam..
  2. Cara 1 : siapkan Magic com, masukkan Nangka muda, Telur Rebus, daging ayam bumbu halus, Salam, lengkuas, Gula Merah dan gula pasir. Tuang santan cair.Magic Com Proses cook, sampe air tinggal 1/2 nya..
  3. Selanjutnya masukkan santan kental.masak dan biarkan hingga santan menyusut (biasanya proses akan Warm dgn sendirinya) ato jika suka kuah banyak bisa diproses Warm manual (di pencet warm),cek rasa sebelum proses matang ya (rasa cenderung manis).biarkan pada proses ini sampe warna kemarahan.(jika ingin di hangat kan tinggal pencet cook lagi 😊).
  4. Cara 2 : Siapkan Magic Com.Masukkan Nangka Muda, bumbu halus, Telur, daging ayam dan Air (no santan) gula merah,gula putih, salam, lengkuas.biarkan sampe air menyusut..
  5. Selanjutnya masukkan santan, masak hingga proses matang (warm) otomatis ya.. biarkan dalam magic com sampe warna cokat tua / kemerahan.(sy kurleb 24 jam) udah merah..
  6. Saya sajikan tanpa kuah santan krn memasaknya udah pake santan...

Cuci nangka yang tadi sudah Anda siapkan, lalu dipotong dadu. Rebus nangka tersebut beberapa menit kemudian tiriskan. Disamping itu juga tersedia Gudeg Kendil BU TJITRO yang lezat dan terjaga kehalalan serta cita rasanya. Datang dan nikmati pelayanan, fasilitas dan cita rasa menu kami serta temukan kembali suasana Jawa tempo dulu dengan sentuhan modern yang akrab dan hangat di RUMAH MAKAN BU. Bisnis ini berada di Jalan Pucang Anom SBY.