Resep: Sayur Asam Pedas yang Gurih!

Sayur Asam Pedas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sayur Asam Pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asam Pedas yuk!

Bahan Sayur Asam Pedas

1. Sediakan 2 buah of krai, kupas dan potong2.
2. Sediakan 4 buah of ceker ayam.
3. Siapkan 2 potong of tempe, kerat2.
4. Diperlukan 5 buah of asam mentah.
5. Sediakan 3 siung of bawang merah.
6. Sediakan 3 siung of bawang putih.
7. Gunakan 1 genggam of cabe rawit (optional).
8. Sediakan 1 bungkus of terasi abc.
9. Sediakan secukupnya of gula, garam,.
10. Gunakan 1 liter of air.

Langkah-langkah membuat Sayur Asam Pedas

1. Rebus sebentar ceker ayam, buang airnya. Rebus lagi dengan air baru..
2. Bersihkan (kerat2) dan rebus asam sampai empuk. Sisihkan..
3. Haluskan duo bawang, cabe dan terasi. Penyet2 asam juga. Masukkan ke dalam air rebusan sambil disaring..
4. Tambahkan tempe,krai, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu agak meresap..