Sambal goreng kerecek (pelengkap nasi gudeg) khas jogja. Sajian masakan sambal goreng ini merupakan kuliner tradisional khas Jawa Tengah dan anda akan sering menemukannya di kawasan jogja Sambal goreng krecek ini biasa disajikan sebagai hidangan pelengkap masakan nasi gudeg atau juga hidangan santap. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sambal yang satu ini adalah pasangan serasinya Gudeg atau mantap dinikmati dengan nasi hangat.
Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat.
Gudeg komplet Khas Yogyakarta berisi gudeg, ayam kampung, tahu, dan sambal krecek yang nikmat.
Baca juga: Resep Sambal Goreng Krecek Yogyakarta, Olahan Kerupuk Kulit Sapi.
Kamu dapat menyiapkan Sambal goreng kerecek (pelengkap nasi gudeg) khas jogja hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal goreng kerecek (pelengkap nasi gudeg) khas jogja!
Bahan Sambal goreng kerecek (pelengkap nasi gudeg) khas jogja
- Dibutuhkan 2 bks of kerupuk kulit.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan 1 bks of santan instan.
- Dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
- Gunakan 5-7 buah of cabe rawit utuh.
- Siapkan Secukupnya of garam,kaldu bubuk,gula pasir.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 3 butir of Kemiri.
- Gunakan 10 buah of cabe keriting merah.
- Siapkan 6 buah of cabe rawit.
- Siapkan 2 sdm of gula merah.
Untuk menikmati perpaduan nangka muda serta bumbu gula kelapa dan. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Gudeg Khas Jogja Komplit Dengan Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo Dan Opor Ayam Putih. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.
Cara membuat Sambal goreng kerecek (pelengkap nasi gudeg) khas jogja
- Siapkan semua bahan bahannya.
- Lalu haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi, setelah itu masukan kerupuk kulit.
- Tambahkan santan dan sedikit air lalu masukan sisa semua bahan, tambahkan garam gula pasir juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa masak sampai airnya menyusut, lalu sajikan.
Cara membuat sambal goreng krecek untuk gudeg jogja. Sambal goreng krecek sangat digemari oleh masyarakat jogja dan banyak kalangan atu msyrakat jawa, gudeg tanpa sambal. Pantesan Ramai Nasi Gudeg Jogja Bu Ijah Enak Banget. Gudeg Mbah Lindu Yang Legendaris Gudeg Paling Enak Di Jogja. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya.
