Pepes Bakar.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Pepes Bakar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Bakar yuk!
Bahan-bahan Pepes Bakar
- Gunakan 2 bh of tahu putih.
- Diperlukan 2 bungkus of Kobe Bumbu Kalasan @ 35 gr.
- Siapkan 4 sendok makan of santan kental.
- Diperlukan 1 btr of telur.
- Sediakan 150 gr of daging ayam (digiling).
- Diperlukan 1 btg of sereh (iris halus).
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 20 bh of cabe rawit.
- Gunakan 25 gr of kemangi.
- Sediakan secukupnya of mentega.
Langkah-langkah memasak Pepes Bakar
- Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan Kobe Bumbu Kalasan..
- Tambahkan santan kental dan telur..
- Tambahkan daging ayam yang sudah digiling, sereh dan daun salam..
- Tambahkan cabe rawit dan aduk hingga rata..
- Masukan kemangi, campur rata dan sisihkan..
- Olesi loyang dengan mentega hingga rata.
- Tuangkan adonan tahu dan tutup dengan alumunium foil..
- Bakar selama 40 menit dengan suhu 180C sampai Pepes Bakar matang..
- Angkat dan sajikan Pepes Bakar selagi hangat..
